आखिरी बड़कुल/दमोह. वैसे तो परोरा जंगल में पाई जाने वाली बेहद खास तरह की सब्जी है. इसे बुज़ुर्ग इलाक़े में परोरा के नाम से जाना जाता है। अन्य मसालों में परोरा खाने के शौकीन इसे कंटोला, ककोड़ा, कटवल, ककोन्ट या खेकसा और मीठा करेला भी कहते हैं. इससे मिलने वाले नियम की बात करें तो परोरा की सब्जी में बहुत से स्वास्थ्यवर्धक बेनिट्स गुण होते हैं। इसका सेवन करने से क्रॉच सेक्टर और स्वास्थ्य पेशेवरों के स्वामित्व का नियंत्रण प्राप्त किया जा सकता है।
किसी बीमारी से बचने के लिए या फिर किसी बीमारी से बचने के लिए डॉक्टर के सुझावों में महत्वपूर्ण बदलाव करने की सलाह दी जाती है। इस बदलाव में डॉक्टर ज्यादातर से ज्यादा फल और डॉक्टरी डॉक्टर की विशेषता देता है। साथ ही, जो लोग क्रॉनिक प्लांट से प्रभावित होते हैं, उन्हें भी अपने-अपने पदार्थ का मिश्रण स्वास्थ्य में बनाए रखने की सलाह दी जाती है। लगातार तेजी से बढ़ रहे खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने से परोरा शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी कई खतरनाक समस्याओं को नियंत्रित करने के लिए इसमें शामिल पेस्ट और पत्तियों के साथ-साथ कंटोला की सब्जी का भी सेवन करना चाहिए।
सेवन करने से शरीर में आते हैं बदलाव
परोरा की सब्जी का सेवन करने से तरह-तरह की चुनौती से मरीज का वजन नियंत्रण, ब्लड प्रेसर, केंसर से डिफ्रेंस, अल्कोहल कंट्रोल, इनफेक्शन से डिफ्रेंस होता है। जिला आयुष विभाग के अधिकारी डॉ. प्रिंस पटेल ने जानकारी साझा करते हुए बताया कि परोरा दो प्रकार की सब्जी है एक तो ये जो पेड़ों के सीजन में बिकती है, जिसमें जंगली परोरा भी शामिल है। इसके सेवन से हड्डियों को मजबूत, विटामिन ए, और सी, आयरन से लाभ होता है। ब्रेन की एक्टिविटी भी काफी बढ़ती है।
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पहले प्रकाशित : 26 अगस्त, 2023, 15:58 IST
