उत्तर
आप इसमें कुछ पाउडर मिलाकर भी बना सकते हैं.
कैरी पाउडर के सेवन से आप कैंसर के खतरे को दूर कर सकते हैं।
करी पाउडर रेसिपी और फायदे: डेली आइटम में कैरी पत्ते का सेवन अमूमन सभी करते हैं। क्या आप जानते हैं कि करी पाउडर (करी पाउडर) का सेवन करी पत्ते से कहीं अधिक हानिकारक होता है? कैरी पाउडर में कुछ मिक्स मिक्स करके आप इसमें स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी तड़का लगा सकते हैं। दैनिक मिश्रण में कैरी पाउडर शामिल करके आप कई गंभीर चुनौतियों से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं। आइए जानते हैं हेल्थलाइन डॉट कॉम के अनुसार, कैरी पाउडर बनाने के तरीके, इसके इस्तेमाल और कई अनोखे प्रयोगों के बारे में, जिन्हें देखने के बाद आप इसे शामिल में जरूर शामिल करना पसंद करेंगे।
कैरी पाउडर बनाने और इस्तेमाल करने का तरीका
कैरी पाउडर बनाने के लिए कैरी दुकानदारों को धोकर सुखा लें। फिर इसे पीसकर पाउडर में पीसकर पाउडर बना लें। वहीं कैरी पाउडर को भी आप काली मिर्च, मेथी, जीरा, धनिया, अदरक, अदरक, हल्दी और सौंफ मैग्नीशियम पीस के साथ बना सकते हैं। ऐसे में आप पनीर, सूप, सब्जी और अंडे के साथ कैरी पाउडर का सेवन कर सकते हैं. डेली डिशेज में कैरी पाउडर मिक्स करके आप खोजकर यहां भी स्वाद का तड़का लगा सकते हैं। आइए अब जानते हैं कैरी पाउडर के फायदे।
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एंटीइन्फ्लैमेट्री से भरपूर
औषधि से युक्त कारी पाउडर एंटीइन्फ्लेमेट्री पोषक तत्वों से भरपूर होता है। कैरी पाउडर में मौजूद हल्दी, धनिया और काली मिर्च जैसे सूजन से राहत में राहत मिलती है। इसके अलावा, दैनिक उपयोग में शामिल कैरी पाउडर से गठिया, ऑस्टियोआर्थराइटिस और गठिया में सूजन की संभावना कम हो जाती है।
आख़िरकार दिल
कैरी पाउडर का सेवन करने से शरीर में खून का संचार बेहतर होता है। जिससे दिल की बीमारी का खतरा कम रहता है। वहीं सप्ताह में 1 बार और महीने में 2-3 बार करी पाउडर खाने से ब्लड में कमी रहती है और लोगों में हार्ट अटैक या स्ट्रोक आना का डर ना के बराबर होता है।
कैंसर से मुक्ति मिलेगी
कैरी पाउडर को कैंसर रोधी तत्व का भी सबसे अच्छा गुण माना जाता है। ऐसे में केरी पाउडर का सेवन कैंसर कोशिकाओं से लेकर मोटापा तक लाभकारी होता है। जिन लोगों को कैंसर का खतरा नहीं रहता है। विशेष रूप से, कैथोलिक, कोलन और ब्रेन कैंसर से बचने के लिए कैरी पाउडर का सेवन सबसे अच्छा होता है।
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एंटीऑक्सीडेंट गुणधर्म सेपरेंट
कैरी पाउडर को एंटी-ऑक्सीडेंट तत्वों से भी भरपूर माना जाता है। ऐसे में कैरी पाउडर का सेवन शरीर से फ्री रेडिकल्स को दूर करने में सहायक होता है। वहीं कैरी पाउडर ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को भी कम करने का काम करता है। जिससे आप कैंसर, दिल की बीमारी और मानसिक रोग का शिकार होने से बच सकते हैं।
अन्य बेहतरीन फायदे
केरी पाउडर खाने से ब्लड शुगर लेवल भी नियंत्रित में रहता है। ऐसे में व्यापारियों की सूची में कैरी पाउडर खाना हेल्थ मंदडी की पुष्टि हो सकती है। वहीं कैरी पाउडर दिमाग की कार्यक्षमता को बेहतर बनाता है, अल्जाइमर जैसी समस्या से दूर रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा कैरी पाउडर पाचन तंत्र को मजबूत बनाने का भी काम करता है।
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पहले प्रकाशित : 15 सितंबर, 2023, 09:21 IST
