शाश्वत सिंह/झाँसी। गणेश चतुर्थी का पावन पर्व शुरू हो गया है। घर-घर में लोग गणपति बप्पा की स्थापना कर उनकी पूजा कर रहे हैं। गणेश को विभिन्न प्रकार के भगवान प्रस्ताव मिलते हैं। लेकिन, उनका सबसे प्रिय उत्पाद मोदक है। कई जगहों पर यह बात लिखी हुई है कि भगवान गणेश को मोदक का ही भोग लगाया जाता है। अनाज में एक ऐसी दुकान है जहां एक या दो नहीं, बल्कि सात प्रकार के मोदक मिलते हैं।
वॉयड के एलीट क्रूज़ पर स्थित वॉयड स्वीट्स में कुल 7 प्रकार के मोदक मिलते हैं। 1989 से इस दुकान पर मोदक खरीदा जा रहा है। दुकान के मालिक अशोक कुमार अग्रवाल ने बताया कि 32 साल से हम मोदक बेच रहे हैं। आम दिनों में एक ही तरह का मोदक देखने को मिलता है. लेकिन, गणेश चतुर्थी के दिनों में यहां 7 प्रकार के मोदक तैयार किए जाते हैं। यहां बेसन के साथ ही पर्लचूर, पिन्नी, ग्लूकोस चिप्स, चूरमा और चूरमा पिन्नी से बने मोदक भी मिलते हैं।
पूरी तरह से वफादार है स्वाद की आस्तिक
अशोक अग्रवाल ने बताया कि यहां विशेष रूप से बड़े आकार के मोदक बनाए जाते हैं। यहां पर वर्जिन और बंगाली लोगों की मांग और स्वाद के अनुसार मोदक तैयार किए जाते हैं. दुकान पर एक ग्राहक आया प्रशांत ने बताया कि वह हर साल गणेश पूजा के लिए यहां से मोदक ले जाता है। मोदक का स्वाद पूरे परिवार को पसंद है.
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पहले प्रकाशित : 19 सितंबर, 2023, 19:10 IST
