उत्तर
करौंदा में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होते हैं जो बालों को मजबूत बनाते हैं।
करौंदा ब्लड शुगर तेजी से घट जाता है।
करोंदा के फायदे: करौंदा बेशकीमती फल है जो देखने में मोतियों की तरह गोल-गोल दानों की तरह होता है। इसका रंग मसाला गुलाबी होता है और जब यह कच्चा होता है तो यह पीला हो जाता है। ये देखने में बहुत सुंदर होता है. जितना सुंदर है ये फल है, उतना ही सुंदर है इसमें औषधीय मसालों का खजाना है. करौंदा मुख्य रूप से बिहार, झारखंड और बंगाल में पाया जाता है। खंडदार प्रयोग में यह फल खाने में कट्टा और प्रभाव मीठा लगता है। इंडियन काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चर रिसर्च के अनुसार करौंदा में प्रचुर मात्रा में आयरन, विटामिन सी और विटामिन बी पाए जाते हैं। इसमें एंटीस्कारब्यूटिक भी होता है। यानी करौंदा का इलाज बहुत ही चमत्कारी होता है. करौंदा ब्लड शुगर तेजी से घट जाता है। इसके अलावा यह कई तरह के दर्द में डूबा हुआ है। करौंदा से आचार्य बनाया जाता है। इसके अलावा जैम, जेली, स्क्वैश, सिरप, चिप्स आदि भी बनाये जाते हैं।
करौंदा के बेशकीमती फायदे
1. बुखार में रामबाण-अगर किसी को बुक किया है तो करौंदा के दोस्त रामबाण जैसा काम करते हैं। इंडियन हॉर्टिकल रिसर्चर के अनुसार करौंदा के मित्र बुख़ार में और भी अधिक दावा साबित हो सकता है। वहीं करौंदा की जड़ से छाती के दर्द का इलाज किया जाता है।
2. खून की कमी को पूरा करें-करौंदा में कई तरह के विटामिन और मिनिरल्स होने के अलावा एंटीस्कारब्यूटिक कंपाउंड भी होता है जो खून में आरबीसी को बढ़ाता है। आरबीसी में हीमोग्लोबिन मौजूद रहता है जो ऑक्सीजन को पूरे शरीर में डालने के लिए जरूरी है।
3. मधुमेह रोधी गुण-पबमेड सेंट्रल जर्नल में छपी रिपोर्ट के अनुसार करौंदा में मेथेनॉल और इथाइल एसीलेट होता है जो सॉल्यूबल कंपनी है। इसलिए जब मरीज़ों के मरीज करौंदा को खाते हैं तो ब्लड शुगर तेजी से कम हो जाता है। इसके अलावा पॉलीफेनोलिक और फ्लेवेनोएड कंपाउंड भी होता है जो एंटी-डायबिटिक कंपाउंड है।
4. कैंसर रोधी गुण– एनसीबीआई जर्नल की रिपोर्ट के मुताबिक करौंदा के युवाओं में एंटीऑक्सीडेंट, कैंसर विरोधी और कैंसर विरोधी गुण होता है। यानी करौंदा के कैंसर जैसे घातक प्रदर्शनकारियों को रोक में रखा गया है।
5. त्वचा और बालों की सेहत-करौंदा में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होते हैं जो बालों को मजबूत बनाते हैं। इसके अलावा यह खाल के नीचे कोलतार के उत्पादन की प्राप्ति है। इससे त्वचा में चमक आती है।
6.डैमेज में जादुई-इंडियन एक्सप्रेस की खबर ने हॉस्टल के गोदाम से बताया कि करौंदा में सॉल्यूबल पाचन शक्ति को मजबूत करता है। इससे बेहतर होता है. करौंदा में पेक्टिन नाम का अंतर है जो कब्ज, पेट दर्द, पेट में ऐंठन आदि को दूर करता है।
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पहले प्रकाशित : 21 सितंबर, 2023, 06:40 IST
