शिखा श्रेया/राचम. तुमने पिज़्ज़ा तो कई बार खाया होगा. आज के युवाओं को यह डिश काफी पसंद आ रही है, लेकिन अगर आप थोड़ा अलग पिज्जा खाना चाहते हैं तो फिर से यह आर्टिकल आपके लिए है। लेकिन आज हम आपको नामांकन नहीं बल्कि पिज्जा पिज्जा के बारे में बताएंगे। जो छोटी-छोटी पॉकेट शॉप में बनाई जाती है और खाने में भी इसका टेस्ट काफी लाजवाब है।
दरअसल, हम बात कर रहे हैं झारखंड की राजधानी रांची के बरियातु रोड स्थित झारखंड हैंगर शॉप में मिलने वाली पॉकेट पिज्जा के बारे में। जो छोटी पॉकेट के आकार का है और आप इसे एक बार खा सकते हैं और बाद में मुंह में ले सकते हैं। आप इसे तोड़ देंगे तो उसके अंदर से काफी लजीज चीज और स्वीट कॉर्न और कलर बिरंगी का फ़्लोरिडा काम्बिनेशन चखने को मिलेगा।
छोटा-मोटा बड़ा
इसे मिनी पिज्जा पिज्जा को पिज्जा बड़ा धमाका भी कहा जाता है. लॉकडाउन हैंगर के विशेषज्ञ सुमित ने लोकेल 18 को बताया कि यह पिज्जा पिज्जा खासतौर पर बच्चों के बीच काफी पसंद किया जाता है। लेकिन यह छोटे-छोटे टुकड़ों के आकार का होता है और खाने में भी काफी फायदेमंद होता है। इसमें चीज, स्विट कॉर्न और 10 शामिल हैं। तरह-तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है।खाने में बिल्कुल किसी तरह के पिज्जा की तरह ही लगता है।
इतनी बेकार से होती है तैयारी
उन्होंने आगे बताया कि इस पिज्जा पिज्जा को बनाने के लिए सबसे पहले पिज्जा का ही नॉमिनेशन आटा तैयार किया जाना चाहिए। .स्टाफ में चीज, स्विट कॉर्न, लाल, हरी और मीठी मिर्च, टमाटर, मटर, मशरूम और पनीर जैसी सब्जियों का उपयोग किया जाता है। फिर स्वाद नमक, ओरिगैनो और रेड चिली फ्लेक्स टुकड़ों को तैयार किया जाता है।
आदर्श स्थान के लिए
शामिल हैं शाम के पोर्टफोलियो के लिए पॉकेट को पोर्टफोलियो में शामिल किया जाता है। इसमें दो तरह की मैकेनिज्म बनती है। यहां हर दिन 500 से ज्यादा पिज्जा की बिक्री होती है।
70 रुपये में सात पिज्जा
एक प्लेट की कीमत 70 रुपये है। तो अगर आप भी पॉकेट पिज़्ज़ा खाने के शौकीन हैं या फिर अभी तक एक बार भी नहीं खा रहे हैं और एक बार टिकट नहीं चाहते हैं तो आप जाइए रांची के बरियातू रोड स्थित हैंगर शॉप में। यह शॉप दिन के 12 से रात 10 बजे तक खुली रहती है।
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पहले प्रकाशित : 26 सितंबर, 2023, 13:49 IST
