संजय यादव/बाराबंकी. स्ट्रॉबेरी की एक ऐसी दुकान जहां दशकों से समोसे बनाए जाते हैं। इनके समोसे इतने ज्यादा टेस्टी होते हैं कि खाने के लिए रोजाना सैकड़ों लोगों की भीड़ दुकानों पर लगी रहती है क्योंकि इनका समोसा बहुत ही लजीज और जायके के तौर पर जाना जाता है. इसलिए समोसा लेने के लिए लोग घंटो अपनी बारी का इंतजार करते हैं.
हम बात कर रहे हैं बाराबंकी जिले के शहर के धनोकर के समोसे की दुकान पर एक विज्ञापन है जो कि जिले में घोषित है। इस दुकान पर समोसे के शौकीन समोसा खाने के लिए जिले के लोग दूर-दूर से समोसे खाने आते हैं. इसलिए हर रोज इस दुकान पर समोसा खाने वालों की भीड़ लगी रहती है।
5 साल पुरानी है समोसे की दुकान
शहर में रहने वाले बब्बी गुप्ता ने 5 साल पहले समोसे बनाने का काम शुरू किया था लेकिन समोसा बनाने की विधि और उनके स्वाद ने हर किसी को अपना दीवाना बना लिया। धीरे-धीरे इनका समोसा पूरे जिले में काफी मशहुर हो गया। आज भी यहां समोसे के लिए ग्राहकों की भारी भीड़ इंतजार कर रही है क्योंकि यहां पर ग्राहकों की भारी भीड़ समोसे खाने के लिए इंतजार कर रही है और लोग घंटों इंतजार करने के बाद समोसे का लुत्फ उठाते हैं।
समोसे में जो आलू हम भरते हैं उसमें हम ओरिजिनल समोसे का प्रयोग करते हैं और जो तेल इस्तेमाल करते हैं वह गुणवत्ता का होता है। जिससे समोसे किसी को नुकसान भी नहीं पहुंचाता. इसलिए लोग हमें समोसे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं.
दुकान पर लगी रहती है लाइन
वहीं ग्राहकों ने बताया कि हम रोजाना समोसा खाने आते हैं. इनका समोसा खाने में बहुत ही टेस्टी और लाजवाब है और साइज में भी बड़ा है। इनमें जो आलू होते हैं उनमें जो एक्स्ट्रा साबुत होते हैं जो काफी अच्छे टेस्टी रहते हैं. इसलिए हम लोग आते हैं और पैक करा भी ले जाते हैं। समोसे का रेट भी औरों से काफी कम है. यहां पर दस रुपये का समोसा मिल जाता है।
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पहले प्रकाशित : 28 सितंबर, 2023, 22:15 IST
