उत्तर
अध्ययन के अनुसार, जड़ी-बूटियों और जड़ी-बूटियों की रोटियां यूरिक एसिड को कम करती हैं।
सुपरफ़ूड ज्वार में प्रचुर मात्रा में मौजूद हैं क्वार्टर और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद हैं।
गठिया के दर्द को ठीक करती है जादुई रोटी: हम जब भी भोजन करते हैं तो उसमें से प्रोटीन सामग्री हो जाती है। इस प्रोटीन में प्यूरिन नाम का प्रोटीन जब टूटता है तो उसके बाय प्रोडक्ट के रूप में यूरिक एसिड बनता है। यूरिक एसिड एक प्रकार का शरीर का अवशिष्ट पदार्थ है। यह पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकलता है। एक सामान्य वयस्क और पुरुष तथा रजोनिवृत्ति के बाद वाली महिलाओं में यूरिक एसिड का स्तर 3.5 mg/dL से 7.2 mg/dL होना चाहिए। वयस्क महिलाओं में 2.6 से 6.0 मिलीग्राम/डीएल होना चाहिए लेकिन जब इससे अधिक यूरिक एसिड बनता है तो यह काफी दुखद होता है। बढ़ा हुआ यूरिक एसिड का स्तर अर्थराइटिस बीमारी गठिया को जन्म देती है जिसमें मरीज को बहुत ज्यादा दर्द सहना पड़ता है। लेकिन कुछ ऐसी ही मशीनों से गठिया के दर्द को कम किया जा सकता है।
गठिया रोग में इस दवा का प्रयोग किया जाता है
एनडीटीवी फिल्म के अनुसार सुपरफूड जार में बहुतायत में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो शरीर से कई तरह के टॉक्सिन को बाहर निकाल देते हैं। ज्वार की रोटी से यूरिक एसिड भी कम होता है। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड ने अपने अध्ययन में यह साबित किया है कि ज्वार या बाजरा या अनाज से बनी रोटियां यूरिक एसिड को शरीर से बाहर कर देती हैं। अध्ययन के अनुसार केला और मोटे अनाज जैसे कि ज्वार, बाजरा आदि में सॉल्यूबल अनाज होता है, जो कि रिकॉर्ड किए गए खाद्य पदार्थों से यूरिक एसिड के बाहर निकलता है।
अंजान का भी है जरूरी
आम तौर पर लोग पेट में गैस और ब्लोटिंग की समस्या से परेशान रहते हैं। लेकिन अध्यन में बताया गया है कि अध्यन के सेवन से यूरिक एसिड की मात्रा कम हो जाती है। ओमेगा 3 में ओमेगा 3 एसिडिटी और डाययूरेटिक होता है। यह किडनी में अतिरिक्त तरल पदार्थ की सफाई कर देता है। यह किडनी सेल्स को सक्रिय कर यूरिक एसिड को पेशाब के रास्ते बाहर निकाल देता है। अजनबियों में मौजूद तत्व रक्त को क्षारीय कर देता है जिससे शरीर में सूजन कम हो जाती है।
इन दोनों को मिलाने के तरीके
अध्ययन के अनुसार, जड़ी-बूटियों और जड़ी-बूटियों की रोटियां यूरिक एसिड को कम करती हैं। इसलिए इन दोनों का समग्र सेवन करें। इसके लिए सबसे पहले ज्वार या बाजरे के आटे को गूथते समय ही मिला दें। इसके बाद इसकी किताबें लिखी गईं। अगर आप घी के साथ बाजरे की रोटियां खाना चाहते हैं तो पहले रोटी बना लें और घी को मिलाने के समय इसके ऊपर के टुकड़े को मसाले में डाल दें. इससे रोटियाँ टेस्टी हॉस्टल।
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पहले प्रकाशित : 3 अक्टूबर, 2023, 05:41 IST
