उत्तर
कुछ शोध में यह दावा किया गया है कि विटामिन डी की कमी और कुछ प्रकार के कैंसर के बीच सीधा संबंध है।
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क्या विटामिन डी की कमी से कैंसर हो सकता है: वैसे तो कैंसर के हजारों कारण हो सकते हैं लेकिन आजकल इस सवाल पर सबसे ज्यादा चर्चा हो रही है कि विटामिन डी की कमी से कैंसर कैसे होता है। पिछले कुछ प्राचीन वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी का स्तर और कैंसर के बीच जटिल संबंध है। हालांकि अब तक यह साबित नहीं हुआ है कि विटामिन डी की कमी कैंसर को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है, लेकिन विटामिन डी की कमी कैंसर को कई तरह से बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है। तो प्रारंभिक निष्कर्षों के आधार पर यह माना गया कि विटामिन डी की कमी अगर शरीर में होगी तो उस व्यक्ति में कैंसर होने का खतरा सबसे अधिक होगा।
विटामिन डी और कैंसर के बीच सीधा संबंध
टीओआई की खबर के अनुसार कुछ अध्ययनों में यह दावा किया गया है कि विटामिन डी की कमी और एडवांस स्टेज वाले कैंसर जैसे कि डिसऑर्डर कैंसर, ब्लड कैंसर, पेट के कैंसर और गैस्ट्रिक कैंसर के बीच सीधा संबंध है। विटामिन डी कैल्शियम के स्तर और हेमोस्टेसिस को बनाए रखना, प्लास्टिसिन के प्रकाशन को रोकना, मेटास्टेसिस और एंजियोजेनेसिस में महत्वपूर्ण भूमिका निभाना है। तो क्या विटामिन सी ही कैंसर के लिए जिम्मेदार है. सी के विरला अस्पताल दिल्ली में सर्जिकल ऑन्कोलॉजी के निदेशक डॉ. मनदीप सिंह कहते हैं कि विटामिन डी कैंसर के तेजी से विभाजित होने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जिससे कैंसर का विकास धीमा हो जाता है। इसके साथ ही विटामिन सी कैंसर के बढ़ने की प्रक्रिया मेटासैट परीक्षण और नए ब्लड वैसल्स के बनने की प्रक्रिया एंजियोजेनेसिस को भी कम कर देता है। यह सब इम्यून रिस्पॉन्स के कारण होता है जिसमें विटामिन डी का योगदान होता है और यह कैंसर से शरीर में ऊर्जा की मात्रा को तेज करता है।
कई मसालों के लिए विटामिन डी जरूरी
डॉ. मनदीप सिंह रसेल ने बताया कि इन सामान्य अतिरिक्त भी कैंसर शरीर में नहीं, इसके लिए भी विटामिन डी बहुत कुछ करता है। जैसे कि जब शरीर में सूजन, रेडनेस, बुखार, वेट लॉस, भूख की कमी होती है तो कैंसर का खतरा सबसे ज्यादा होता है। विटामिन डी इन सभी जापानियों से जुड़ा हुआ है। यानी विटामिन डी शेरी में कई तरह की बातें शामिल हैं. हमारे शरीर के लिए विटामिन डी की बहुत अधिक मात्रा होती है। यह कैल्शियम और फास्फोरस को एकत्र करना आवश्यक है। यानी अगर विटामिन डी नहीं होगा तो शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस रुक ही नहीं जाएगा। लेबोरेटरी रिसर्च के अनुसार विटामिन डी सूजन को कम करता है और संक्रमण को नियंत्रित करता है। इसके साथ ही कैंसर सेल भी बढ़ना शुरू हो गया है। हालाँकि यह अभी कहा गया है कि विटामिन डी की कमी कैंसर के लिए जिम्मेदार है। इस दुनिया भर में रिसर्च जारी है लेकिन एक बात तो तय है कि विटामिन डी का लेवल कैंसर और कई तरह के खतरे को कम करता है।
विटामिन डी के लिए क्या प्रभावी है
विटामिन डी के लिए फोर्टी पिरामिड मिल्क, फोर्टी पिरामिड मछलियां, सैल्मन फिश, मेकरे और सार्डिन फिश जैसी सामग्रियां शामिल हैं। इसके साथ ही सूरज की रोशनी विटामिन डी का सबसे बड़ा स्रोत है।
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पहले प्रकाशित : 3 अक्टूबर, 2023, 23:32 IST
