प्रोटीन से भरपूर फल: शरीर का कोई ऐसा हिस्सा नहीं है जिसमें प्रोटीन नहीं हो। मसल्स, बोन, त्वचा से लेकर बाल तक प्रोटीन मौजूद है। प्रोटीन एक तरह से जीवन के लिए बिल्डिंग ब्लॉक है। प्रोटीन शरीर में एंजाइमों की रचनाएँ होती हैं जिनमें कई केमिकल बैक्टीरिया होते हैं। इसके साथ ही प्रोटीन हीमोग्लोबिन बनाता है जो लंग्स से ऑक्सीजन को ग्लूकोज शरीर के हर हिस्से में जोड़ता है। शरीर में कम से कम 10 हजार तरह के प्रोटीन होते हैं अलग-अलग तरह के काम। प्रोटीन के महत्व को समझा जा सकता है। प्रोटीन 20 से अधिक एमिनो एसिड से बनता है। इनमें 9 महत्वपूर्ण एमिनो एसिड होते हैं जो मुख्यतया भोजन से प्राप्त होते हैं। हम यहां बता रहे हैं ऐसे 5 फूलों के बारे में जो बेहद पाए जाते हैं लेकिन इन फलों में तीन प्रोटीन होते हैं जो शरीर में ही प्रोटीन की मसाला बना देते हैं.
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शरीर में ही प्रोटीन की मसाला बनाएं ये 5 फल, मटन-चिकन भी भूल जाएंगे
