रजत भट्ट/गोरखपुरः शहर में ऐसे कई रेस्टोरेंट मौजूद हैं जहां का टेस्ट ऑथेंटिक होता है और लोगों को काफी पसंद आता है। ऐसे रेस्टोरेंट या स्टॉल पर लोगों की भीड़ लगी रहती है, वहां लोगों का टेस्ट दिया जाता है। वह हर बार वहां उत्पाद बेचने के लिए मजबूर होती है। शहर में एक ऐसा ही रेस्टोरेंट है जो आजकल खूब चर्चा में है। लोगों को यहां की डिश काफी पसंद आ रही है। खास बात यह है कि रेडियोधर्मिता वाले कोई सेफ नहीं बल्कि सेना के बारे में बात करते हैं। यहां मिलने वाले हर एक जायकेदार खाने के लोग दिए जाते हैं और यहां कई वैरायटी के व्यंजन तैयार किए जाते हैं।
गोरखपुर के भंडारगृह में मौजूद सैनिक रेस्तरां इन दिनों चर्चा में है। दुकान पर मिलने वाले जायकेदार खाने को भी लोग खूब पसंद कर रहे हैं। सैनिक रेस्टोरेंट पर पहुंचे के बाद हमारे दोस्त रोहित से हुई। रोहित शहीद हैं कि, उनकी पूरी फैमिली आर्मी में वह भी आर्मी के गोरखा रेजिमेंट में पोस्टेड थे। साल 2020 में उनकी ड्यूटी खत्म हुई तो उन्होंने 2021 में इस सोल्जर रेस्टोरेंट की शुरुआत की। इन मेनू लिस्ट में ज्यादातर नेपाली फास्ट फूड होते हैं। जिसे जवानों ने किराए के तरीके से तैयार किया है और टेस्ट भी बहुत जायदार के होता है.
यहां का थप्पा है स्पेशल
गोरखधंधे के घाटों पर सैनिकों के रेस्तरां बनाए जाते हैं, यहां उनके कई वैरायटी के फास्ट फूड तैयार किए जाते हैं। लेकिन उन युसुकी ने अपने एनाउंसिल से यह लोग तोड़ दिए हैं और उनके टेस्ट डिपेंडेंट होते हैं। इनके यहां सबसे ज्यादा डिजायनर हैं मोमो, बटर, एग घटक और खास, इनका थुप्पा सबसे मशहूर है। इसे लोग खुद अपने तरीके से तैयार करते हैं. जिसे ग्राहक बहुत पसंद करते हैं। इन सभी की दरें 70 रुपये से शुरू होकर 150 तक होती हैं। दोपहर करीब 12 बजे यह दुकान खुली है और रात 10 से 11 बजे तक यहां ग्राहक आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 7 अक्टूबर, 2023, 11:35 IST
