लक्षेश्वर यादव/जांजगीर-चांपा: अक्सर देखने में आता है कि खाद्य पदार्थों को समाचार पत्रिका या अखबार में रखने के लिए कहा जाता है, जो बहुत ही नुकसानदायक हो सकता है. बाज़ार में होटल हो या ठेला, कम लागत के कारण खाद्य पदार्थों को लाने ले जाने के लिए बार-बार अखबार का उपयोग किया जाता है। आम तौर पर खाद्य पदार्थों को कागज़ में लपेटकर रख दिया जाता है, खाद्य पदार्थों में सामान लग सकता है, जो भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रभावित कर सकता है।
खाद्य एवं औषध विभाग के अधिकारी ने बताया कि खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किये जाने वाले कागजों से खाद्य पदार्थों की आपूर्ति में कमी आ सकती है।, जो भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक हो सकता है।
प्रिंट पेपर पर रखा खाना खाने से बचाया
अखबार – अखबारों को प्रिंट करने के लिए उपयोग की जाने वाली जगह में डाई आइसोब्यूटाइल फैटलेड है, डायन आइसोब्यूटाइलेट जैसे कि मिर्ज़ा तीमुथियुस का होता है, जो तेल के साथ मिल जाते हैं और खाने के जरिए शरीर के अंदर चले जाते हैं। इससे शरीर में पाचन संबंधी विकार होता है, विषाक्तता, विभिन्न कैंसर, महत्वपूर्ण अंगों की विफलता और प्रतिरक्षा तंत्र ख़राब हो सकता है।
उल्लंघन करने वाले व्यक्ति पर कार्रवाई होगी
खाद्य एवं प्रशासन औषधि विभाग ने अपील की है कि केवल खाद्य ग्रेड ग्रेड सामग्री का उपयोग खाद्य पदार्थों को बेचने और बेचने के लिए किया जाना चाहिए। खाद्य व्यवसाय करने वालों को यह सलाह दी जा रही है कि यदि कोई व्यक्ति इसका उल्लंघन करता है, तो उसे इसके इलेक्ट्रॉनिक्स की जानकारी चाहिए, और उसे इस अभ्यास को बंद करने की सलाह दी जानी चाहिए। यदि कोई भी खाद्य व्यवसाय करने वाला इस सलाह का पालन नहीं करता है, तो फिर खाद्य एवं औषधि प्रशासन के कार्यालय उपसंचालक को सूचित करना चाहिए।
.
टैग: छत्तीसगढ़ खबर, स्थानीय18
पहले प्रकाशित : 7 अक्टूबर, 2023, 23:02 IST
