पोहा चीला रेसिपी हिंदी में: अनहोनी में लोग बार-बार बेसन चीला खाना पसंद करते हैं। अगर आप बार-बार बेसन चीला खाख बोर हो गए हैं, तो आपको कुछ नया करने की जरूरत है। आपने कई बार नाश्ते में पोहा भी खाया होगा। यह जानकर कि आप पूरे विश्व में पोहा और बेसन के साथ स्वादिष्ट पोहा चीला (पोहा चीला) तैयार कर सकते हैं। अब से पहले शायद आपने इस टेस्टी चीले का स्वाद चखा होगा. अनहोनी में पोहा चीला एक शानदार रेसिपी हो सकती है। पोहा चीला टेस्टी होने के साथ-साथ यह भी बनता है और सभी उम्र के लोग इसे पसंद करते हैं. खास बात यह है कि इस चीले को आप 15 मिनट में बात करके तैयार कर सकते हैं. आज आप इसे बनाने की आसान विधि और आवश्यक सामग्री के बारे में बता रहे हैं।
पोहा चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
स्वादिष्ट पोहा चीला बनाने के लिए आपको 1 कप पोहा, बेसन 2 मसाले, सूजी 2 मसाले, 1 टमाटर, 1 प्याज, 5-6 हरी मिर्च, हरा धनियां कटा हुआ 2 मसाले, कढ़ी पत्ते 6-7, तिल एक मसाला, लाल मिर्च पाउडर 1/2 पाउडर, हल्दी – 1/4 पाउडर, जीरा पाउडर 1/2 पाउडर, तेल आवश्यक, नमक स्वाद की आवश्यकता होती है। इन सभी नीस को आप पोहा चीला बनाने से पहले इकट्ठा कर लें और मिक्सी भी साफ करके तैयार कर लें। इन बच्चों की सहायता से आप घर पर कुछ मिनट में टेस्टी और स्केलेटन पोहा चीला तैयार कर सकते हैं।
पोहा चीला बनाने की आसान रेसिपी
– सबसे पहले आप पोहा को साफ कर लें और फिर उसे किसी पोहा में मैकेनिकल पानी से धो लें। पोहा को 2-3 मिनिट तक पानी में भिगोने के बाद उसे मिक्सर जार में डाल दीजिए. इसके बाद, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया हरा काट लें। अब इन अनी को पोहा के पेस्ट में अच्छी तरह मिला।
– इसके बाद आप इस पेस्ट में बेसन और सूजी आर्किटेक्चर अच्छी तरह से मिक्स कर सकते हैं। अब इस पेस्ट में हल्दी, जीरा पाउडर, तिल, लाल मिर्च पाउडर और अन्य सभी घटक अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इतनी अच्छी तरह से आपका मिश्रण, पोहा चीला भी संरचना ही अच्छा बनेगा।
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– अब इस पेस्ट में जरूरत के अनुसार पानी इलेक्ट्रोड ग्लूकोज तैयार कर लें। इसके बाद एक नॉन स्टिक पैन या तवा को मीडियम स्विच पर गर्म करें। तवा गर्म होने के बाद उस पर थोड़ा सा तेल का ढांचा खराब हो गया। अब एक बाउल में पोहे का गोंद भरा हुआ और उसे तवे के बीच में बनाया गया और चीला बना दिया गया।
– पोहा चीला को कुछ देर सेकें और फिर पलटें और उस पर थोड़ा सा तेल डालें। चीला जब दोनों ओर से सूर्योदय हो जाए तो उसे प्लेट में उतार लें। सारे सालेसा से इसी तरह पोहा चीला तैयार करें. खोज के लिए टेस्टी पोहा चीला बनकर तैयार है। इसके साथ सर्व कर सकते हैं.
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पहले प्रकाशित : 8 अक्टूबर, 2023, 07:11 IST
