ईशा बिरोरिया/ऋषि:योग नगरी विश्वनाथ एक पवित्र तीर्थ स्थल है। हर साल हजारों की संख्या में लोग यहां घूमने आते हैं। यहां घूमने आने वाले पर्यटन स्थल, प्राचीन मंदिर और घाट मुख्य आकर्षण का केंद्र हैं। इसके साथ ही यहां सभी को एडवेंचर्स एक्टिविटीज का आनंद भी काफी पसंद आता है। यहां के खूबसूरत पर्यटन स्थल, प्राचीन मंदिर, घाट और साहसिक गतिविधियों के साथ ही एक और चीज है जो सबका दिल जीत लेती है, वो है यहां का स्वाद।
रिद्धि का प्रसिद्ध लक्ष्मण कैफे
रिज़वा के लक्ष्मण झूलाजा के पास ही स्थित लक्ष्मण कैफे का स्वाद लोगों के बीच काफी मशहूर है। स्थानीय 18 के साथ हुई बातचीत के दौरान शेफ शिव मैथानी के कर्मचारियों ने कहा कि वे स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य पर भी विशेष ध्यान दे रहे हैं। अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ वे डिजिटल आहार का प्रयोग करें ताकि लोगों को स्वादिष्ट के साथ ही व्यावसायिक भोजन मिल सके। यहां के लोग यहां सबसे ज्यादा एवोकैडो डिज़ायन और बर्गर खाना पसंद करते हैं।
यहां विशेष रूप से स्वादिष्ट एवोकाडो डेज़ी और बर्गर है।
शिव मैथानी के शिक्षक वैसे ही हैं तो उनके मिलने वाले सभी व्यंजन लाजवाब हैं लेकिन एवोकाडो रेस्टॉरेंट और ज्यादातर व्यापारी ही इसी में रहते हैं। ऐसा स्वाद शायद ही आपको पूर्वजों में कहीं और मिले। वे बताते हैं कि वे अधिक मात्रा में पाउडर का उपयोग नहीं करते हैं, बल्की पोश्तिक आहार का उपयोग नहीं करते हैं, ना ही बाहर से बेकरी का कोई उत्पाद-अनुबंध है। वे खुद ही बर्गर बन और सैंडविच की ब्रेडर हैं जोकी मल्टीग्रेन ब्रेडर हैं। वहीं अज़ाबर्स और बर्गर में वे एवोकाडो का उपयोग किया जाता है। बर्गर और बर्गर का स्वाद तो बहुत अच्छा है साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी लाजवाब होता है। एवोकाडो फ़िट कम में ही साथ में ब्लड प्लग कंट्रोल करने में भी प्रभावशाली साबित होता है।
वन्यजीव यात्रा की विधियां बताती हैं कि वे यहां बर्गर और यात्रा करते हैं। ये दोनों ही काफी ज्यादा पसंद आये. आपकी जानकारी के लिए यहां बताएं कि आप सुबह 8 बजे से रात 10 बजे तक उपलब्ध रहेंगे।
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पहले प्रकाशित : 16 अक्टूबर, 2023, 09:08 IST
