इम्यूनिटी बूस्टर सब्जियां: मौसम अपना मिज़ाज बदल रहा है. सुबह और शाम के समय अब हल्की ठंड महसूस हो रही है। गर्मी से गिरते मौसम में जाते ही लोग बीमार दिखाई देते हैं। छोटी-खांसी, सर्दी, बुखार, गला खराब, छाती में कफ जैसी समस्याएं बच्चे, बड़े और सभी बुजुर्गों से प्रभावित हो जाती हैं। वैयक्तिक मौसम में कई तरह की खतरे की आशंका रहती है। ऐसे में आपको अपने सम्मिलित में कुछ ऐसे स्टॉक्स को शामिल करना चाहिए जो इम्युनिटी को मजबूत बनाते हैं। लोग अक्सर विटामिन सी से भरपूर फलों का सेवन करते हैं, ताकि रोग निर्माण क्षमता मजबूत बनी रहे और आपके शरीर और संक्रमण से लड़ सकें। लेकिन, कुछ ऐसी बातें हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी पावर को स्टॉन्ग बनाने के लिए बनाई जाती हैं। आइए जानते हैं वे कौन सी चीजें हैं जिनके सेवन से समुदाय में वृद्धि होती है।
इम्यूनिटी को बूस्ट करने वाली 5 सिद्धांत
1. ब्रोकली सबसेट, बूस्ट होगी इमिटीटी- स्वास्थ्यरेखा के अनुसार, ब्रोकली एक ऐसी सब्जी है, जो इम्युनिटी को मजबूत बनाए रखने में आपकी मदद करती है। इसमें विटामिन के, सी, फोलेट, खरबूजे आदि मौजूद होते हैं, जो ना सिर्फ रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं, बल्कि पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाते हैं। आप ब्रोकली से सब्जी और सूप बना सकते हैं. इसे आदि में सेवन कर सकते हैं.
2. अंतिम मिर्च करे अमरिटी बूस्ट- काली मिर्च खाने से भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाया जा सकता है। इसमें विटामिन सी काफी होता है, जो डेली को पूरा करता है। सब्ज़ी, साइंटिस्ट से लेकर क्लासिक काली मिर्च तक, पुलाव, फ्राइड राइस, कुक आदि का सेवन किया जा सकता है।
3. लहसुन बस्ट करे अमरत्व- किसी भी खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद खतरनाक है लहसुन। क्या आप ये जानते हैं कि लहसुन खाने से इम्युनिटी भी बढ़ती है? लहसुन में मौजूद कंपाउंड जैसे एलिसिन (एलिसिन) रोग पैदा करने की क्षमता को बढ़ाता है।
4. अदरक भी करे बूस्ट इम्युनिटी- मौसम परिवर्तन के दौरान खांसी, ठंड, गले में खराश के लिए कम करने के लिए भूख काफी जादुई है। यदि आप क्रोनिक डिजीज और संक्रमण से खुद को सुरक्षित रखना चाहते हैं तो अंतर्ग्रहण का हिस्सा जरूरी है। विशेष रूप से, पूर्वी सीज़न में दिलचस्प का सेवन काफी महाकाव्य है। अदरक के सेवन से सूजन, गले में खराश, सूजन संबंधी विकार, उल्टी आदि की समस्या कम होती है। इतना ही नहीं, अदरक में कोयले को कम करने वाली संपत्तियां होती हैं, क्रोनिक पेन को भी कम करती हैं।
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5. पालक की गाड़ी की क्षमता को बनाए रखें मजबूत- हरी पत्तेदार सब्जी में पालक एक बेहद ही सब्जी है, जिसके सेवन से शरीर में खून की कमी नहीं होती है। आयरन की प्राप्ति होती है. साथ ही इसमें विटामिन सी भी होता है, जो सामुदायिकता को मजबूत करता है। इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट और बीटा-कैरोटीन पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम के प्रभाव से लड़ने की क्षमता में सुधार करते हैं।
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पहले प्रकाशित : 22 अक्टूबर, 2023, 05:41 IST
