पनीर बटर मसाला रेसिपी: अगर आपको पनीर से बना व्यंजन पसंद है, तो आपको पनीर बटर मसाला जरूर खरीदना चाहिए. आप घर पर आसानी से रेस्तरां स्टाइल में पनीर बटर मसाला तैयार कर सकते हैं, जिसे खाने के बाद आपके परिवार के सदस्य उंगलियां चाटते रहेंगे। पनीर, टमाटर, अदरक, लहसुन और काजू सहित नाममात्र का यह व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है। अगर इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाए तो शरीर को कई फायदे हो सकते हैं। पनीर मसाला बटर पोषक तत्व ग्रेवी से भरपूर है और इसमें प्रोटीन की मात्रा प्रचुर है। यह एक बेहतरीन व्यंजन है, जिसे आप विशेष अवसरों और त्योहारों पर बना सकते हैं। यह बैगेल चीज़ रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट है. आप डिनर में भी इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. पनीर बटर मसाला बनाने की आसान रेसिपी जान लें।
पनीर बटर मसाला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
पनीर की यह टेस्टी डिश बनाने के लिए आपको पनीर और चिप्स के अलावा कई मसालों की जरूरत पड़ेगी. 250 ग्राम कसारी मेथी पाउडर, 1/2 गाजर लहसुन का पेस्ट, 2 बड़ा काजू पेस्ट, 3 ताजा मसाला क्रीम, 2 बड़ा कसारी मेथी पाउडर, 1 बड़ा कसारी मेथी पाउडर, 1 कप टमाटर प्यूरी, 1/2 टमाटर प्यूरी, 1/2 का पेस्ट, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच घी, नमक आवश्यकतानुसार और 1/2 चम्मच शहद की आवश्यकता होती है। आप सभी पर्यटकों को इकट्ठा कर लें और उसके बाद बटर मसाला बनाना शुरू कर दें।
पनीर बटर मसाला बनाने की आसान विधि
– सबसे पहले आपको टमाटर और काजू की ग्रेवी तैयार करनी होगी. इसके लिए आप एक फ्राइंग पैन लें और इसमें घी बनाने का काम करें। घी गर्म होने के बाद समें अदरक और लहसुन का पेस्ट डाला और इसमें आधे मिनट तक भून लिया। फिर इसमें टमाटर की प्यूरी नारियल। फिर काजू का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। इसके बाद सभी जानवरों को अच्छे तरह से मिक्स कर लें और करीब 2-3 मिनट तक का समय दें।
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– अब आप इस ग्रेवी में शहद, कसूरी मेथी पाउडर, मक्खन बटर अच्छी तरह मिला लें। फिर इसे 2-3 मिनट तक मित्र और फिर इसमें पनीर के टुकड़े डालें। ध्यान रहे कि पनीर को क्यूब्स में छोटा-छोटा कर लें, इसके बाद ही ग्रेवी में खाना बनाया। ग्रेवी में चीज़केक के बाद पैन में सभी चीज़ों को वापस ले लिया गया और ग्रेवी को चीज़केक में अच्छी तरह से पैक कर लिया गया। इस तरह आपका डिश लगभग तैयार हो जाएगा।
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– इसके बाद पैन में बन रहे व्यंजन की ग्रेवी में ताजी क्रीम और 1/2 मसाला चाट मसाला डालें. फिर से सभी को 2-3 मिनट तक का मित्र. फिर गैस बंद कर दें. इस तरह तैयार है आपका पनीर बटर मसाला. आप इस पर बिकी हुई ताज़ा क्रीम और चाट मसाला डेकोरेट कर सकते हैं। आप इस स्वादिष्ट स्वादिष्ट बटर मसाला को पराठा, रोटी या चावल के साथ गर्मागर्मी में बना सकते हैं.
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पहले प्रकाशित : 23 अक्टूबर, 2023, 19:11 IST
