सौरभ तिवारी/बिलासपुरः क्या आप भी खाने के शौकीन हैं, अगर हां तो आज हम आपको बिलासपुर के सबसे प्रतिष्ठित समोसा सेंटर पर ले जा रहे हैं, जहां पर समोसे के साथ स्वादिष्ट मटर मिलता है. फिर भी दोस्त हो, अंबिकापुर हो, सरगुजा हो लेकिन समोसा मटर का कॉम्बिनेश पूरे राज्य में बहुत प्रसिद्ध है, इसमें एक नंबर बिलासपुर पर अंकित है, जहां पर लोग सबसे ज्यादा पसंद करते हैं. बिलासपुर में तीन तरह के और अलग-अलग स्वाद के समोसा मटर मिल जायेंगे। आप भी फ़ौज हो जायेंगे कि आखिर कौन सा सानापान सबसे अच्छा है।
बिलासपुर के राजीव गांधी शॉक पर स्थित है गेस्ट हाउस की दुकान। वैसे तो यहां कुछ ऐसे भी हैं, जो यहां मिलते हैं, लेकिन यहां वाला समोसा मटर मिलना इतना स्वादिष्ट होता है कि यहां पर लोगों के लिए लंबी-लंबी लाइन्स लगती हैं। आपको बतायें कि, यहां मिलने वाले से मुलाकात करने वाला मैटर और उसकी ग्रेवी यहां लोगों को एक-एक तरफ खींचकर ले जाती है। यहां पर आपको सिर्फ 35 रुपये में 2 समोसे मिल जायेंगे. जो कि बहुत स्वादिष्ट होता है, उसके ऊपर हरी रचना, देही, सेव और मशीनरी का उपयोग किया जाता है।
तीन प्रकार के सामान उपलब्ध
यहां पर लोगों का कहना है, इनमें से यहां पर समोसा मटर बेहद स्वादिष्ट होते हैं. उन्होंने बताया कि बड़े-बड़े सामान से रेस्तरां चलें, लेकिन ऐसा स्वाद कहीं नहीं मिलेगा. इस दुकान में आपको मिलेगा पोहा, जलेबी, समोसा, कचौड़ी, विक्रय मूल्य के साथ-साथ मिठाइयाँ भी मिलें।
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पहले प्रकाशित : 26 अक्टूबर, 2023, 14:13 IST
