संगत कुमार/गया : बिहार के जिलों में काला आलू की खेती के बाद अब लाल चावल, बासमती और मूंगफली की खेती की जाने लगी है। जिले के आमस खंड क्षेत्र के हरिहरपुर गांव में लगभग 2 एकड़ में जीरो केट्री रेड राइस की खेती की जाती है। गुरु के श्री राम के अद्भुत गांव के रहने वाले किसान डॉक्टर अनिल कुमार जो एक आयुष चिकित्सक भी हैं, ने इसकी खेती शुरू की है। दूसरे शब्दों में, अपनी खेती में किसी भी तरह के जैविक या रासायनिक पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता है। वे एक तालाब में तालाब खोदवा कर मछली पालन कर रहे हैं। तालाब के पानी से औषधीय गुण वाला धान की खेती की जाती है।
जानिए क्या है इस धान के फायदे
मछली पालन में मछलियों के लिए दवा और चारे का प्रयोग किया जाता है, जिसके कारण फ्लोरिडा में अमेरिका की मात्रा बढ़ जाती है। अलेमा युक्त पानी धान के फसल या अन्य फसल के लिए काफी मात्रा में आलू माना जाता है। यह खाद के रूप में काम करता है। मछलीपालन वाले तालाब के पानी से कृषकों की खेती और धान का उत्पादन अन्य धान की तुलना में बेहतर हुआ है। इस धान का फ़ायदा यह है कि शुगर पेशेंट, बीपी पेशेंट या फ़्लोरिडा स्टोर्स बढ़ गए हैं वह भी इस धान का चावल खा सकते हैं।
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हैदराबाद से 10 किलो बीज
डॉ. अनिल छात्र हैं कि लाखी क्षेत्र जिले के तीन दोस्त के चाचा जो सबौर विश्वविद्यालय के पिता थे। उन्होंने जैविक खेती करने की सलाह दी। उन्होंने एक प्रतिमा प्रदर्शित की जिसमें मछली पालन के साथ-साथ खेती की खेती भी की जा रही थी। वहीं से मन में विचार आया कि हम भी इस तरह की खेती करें. हमारे पास तालाब भी थे और मछली पालन भी कर रहे थे। इस बार रेजिडेंट से 10 किलो बीज सहकारी और इसे 2 एकड़ खेत में लगाया गया। इस वर्ष में हमने किसी भी तरह के मानक का प्रयोग नहीं किया है और केवल तालाब के पानी में मछली पालन किया जा रहा है। उसका प्रयोग किया गया है. धान की उपज भी सबसे अच्छी हुई है.
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10 हज़ार का ठंडा बीज
अन्याय ने बताया कि मात्रा 10 किलो बीज में 2 एकड़ धान की खेती की जाती है। इसमें भी लगभग आधा बिचड़ा बच गया था. 1 हजार रुपये प्रति किलो बीज की कीमत थी. इस धान में ना के बराबर पैसा खर्च होता है। रसायनिक खाद का उत्पादन बहुत हुआ। लाल चावल की फसल की कटाई बाकी जीरो केट्री और बासमती धान के खेत में हुई है।
वर्थ ने बताया कि चावल खाने से हमें ऊर्जा मिलती है, लेकिन इसमें पोषक तत्व और चीनी की मात्रा बिल्कुल भी नहीं है। यह चावल वैसे लोगों के लिए शोभा बढ़ाने वाला होता है जो शुगर पेशेंट, कोलेस्ट्रोल पेशेंट या हार्ट पेशेंट होते हैं। बैस्ट ने बताया कि आने वाले दिनों में इस धान की खेती को और बड़े पैमाने पर करने की योजना है ताकि किसानों को भी इसका लाभ मिल सके।
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पहले प्रकाशित : 4 नवंबर, 2023, 20:51 IST
