विजय कुमार/नोएडा: अब आपको मिलेगा राजस्थानी स्वाद. जी हां राजस्थानी व्यंजन और वहां के प्रसिद्ध ऑथेंटिक व्यंजन सेजी थाल और भी बहुत कुछ अब आ गया है। अगर आप अपने परिवार को खाना बनाने की सोच रहे हैं तो चोखी हवेली से बेहतर जगह आपको नहीं मिलेगी। जी हां सेक्टर 33 स्थित हाट में स्थित ‘चोखी हवेली’ जहां आप कई तरह के भारतीय पारंपरिक खाना खा सकते हैं। जैसे ही आप इस चोखी हवेली में प्रवेश करेंगे तो आपको कोई आपत्ति नहीं होगी। आप फाइल करेंगे राजस्थान के किसी गांव में।
सेक्टर 34 स्थित चोखी हवेली पूरी तरह से राजस्थानी थीम पर बनी है। आपको इसमें ही गेट पर जाना पसंद है तो आपका सबसे पहले ढोल नगाड़ों से स्वागत होगा और इसके अंदर जाकर आपको लगेगा कि आप राजस्थान के किसी गांव में नहीं पहुंचे हैं। वहां की शाम आपकी शाम को और रंग-बिरंगी बनी देवियों का प्रवेश द्वार है आपको राजस्थानी चौपाल देखने के लिए। जहां लोक गायक गए जाने वाले गाने और संगीत आपका दिल जीत लेंगे।
राजस्थानी थीम पर बनी है चोखी हवेली
उसके बाद आपके सामने आएगा ज्योतिष जहां आप अपने भविष्य और वर्तमान के बारे में पता लगा सकते हैं। इसी में आपको मेहंदी वाले और जादूगर भी बताएंगे. इसके साथ ही चोखी हवेली में कटपुतली नृत्य कला, वाइस्कोप भी देखें और साथ ही यहां आपको राजस्थानी नृत्य भी देखने को मिलेगा। साथ ही आने वाले लोगों के लिए यहां पर ऊंट की सवारी करने का भी शौक है।
थाली में आपको मिलेंगे 20 से भी ज्यादा स्वादिष्ट व्यंजन
चोखी हवेली के प्रबंधक मूल सिंह शांकला ने बताया कि हमारे यहां बड़ों की थाली 590 रुपये और बच्चों की थाली 425 रुपये की है। जिसमें 20 से भी ज्यादा व्यंजन आपको मिलेंगे. राजस्थान की मशहूर दाल बाटी चूरमा जिसमें जलेवी, मोठ-बाजरे की दाल, बाजरा और गेंहू की सादा रोटी, पनीर, बेसन का गट्टा, मिक्सबेज, सीक्वल, पापड़, कीक, अचार, लहसुन की चिप्स, आदि मसाले आपको थाली में मिलेंगे। अगर आप जमीन पर खाना चाहते हैं तो आपको शाकाहारी भोजन पर भरोसा है और अगर आपको कुर्सी-मार्च का शौक है तो आप ये थाली कुर्सी-मार्च पर भी खा सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 12 नवंबर, 2023, 14:48 IST
