सैमसन/अस्थायी. उत्तराखंड के उद्यमियों में पिछले कुछ वर्षों में फास्टफूड का चलन काफी बढ़ा है। दो साल बाद यहां आपको जगह-जगह चाउमीन, मोमो, सुपर, बर्गर, स्प्रिंग रोल समेत कई झटपट बनने वाले खाद्य पदार्थ मिलेंगे। अब यहां पीएफसी नाम से फूड कॉर्नर की शुरुआत हुई है, जहां के क्रांची मोमो लोगों को खूब पसंद आ रहे हैं. हम बात कर रहे हैं एंटरप्राइजेज शहर में किंग होटल के पास स्थित पीएफसी फूड कॉर्नर की, जो इन दिनों एस्टेट के सबसे लोकप्रिय फास्टफूड कॉर्नर में से एक है। वजह है यहां मिलने वाले सबसे अलग और कई वैरायटी के लजीज मोमो।
पीएफसी सेंटर में फास्ट फूड की वैराइटी तो मिलती ही है, साथ ही मिलती है यहां क्रंची मोमो जो यहां की खासियत है। इसका स्वाद यहां पूरे दिन लोगों की भीड़ देखने को मिलती है। पीएफसी फर्नीचर कॉर्नर बेचने वाले जगदीश सिंह ने ‘लोकल 18’ को बताया कि उन्होंने होटल इलेक्ट्रॉनिक्स की पढ़ाई कर कई बड़े बिजनेसमैन में काम कर लिया है। जब वह ऑफलाइन के बाद मार्केटिंग में आई तो उन्हें लगा कि यहां पर फूड वैरायटी काफी कम है। उन्हें लगा कि दिल्ली में तो कई लोगों के सामान का टेस्ट करने को मिल गया है, लेकिन धर्मशाला में इसकी जगह काफी कम है। इसके बाद उन्होंने अपना पीएफसी फर्नीचर कॉर्नर नाम से मार्केटप्लेस शुरू किया, जिसमें उन्होंने क्रैंची मोमो, फंकी मोमो और तरह-तरह के अलग-अलग आइटम बनाने शुरू कर दिए। उनके इसी अलग अंदाज का नतीजा यह है कि आज हर कोई पीएफसी के क्रैंची मोमो का दीवाना है।
लोगों की पहली पसंद बने क्रैंची मोमो
यहां के क्षेत्रीय लोगों से भी बातचीत में सभी ने इस फूड कॉर्नर की भव्य सराहना की है। ग्राहक विक्रांत का कहना है कि मोमो में तो बहुत जगह मिलती है, लेकिन क्रांची मोमो की वैरायटी सिर्फ पीएफसी फूड कॉर्नर में ही मिलती है, जो इन्हें काफी पसंद आती है। सामुहिक उद्योगपति के जगदीश सिंह ने दिखाया है कि अगर आपके पास भूख है, तो आप साइंटिस्ट कोकर अपना खुद को साबित कर सकते हैं। क्रंची मोमो की फुल प्लेट 120 रुपये की है, जिसमें आपको 12 टेस्टी मोमो और ब्रांडेड मशीनें मिलेंगी।
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पहले प्रकाशित : 18 नवंबर, 2023, 17:21 IST
