मोहन ढाकले ढाकले/बुरहानपुर. आपने बिरयानी तो बहुत खाई होगी, लेकिन आज हम छोटी जगह पर मिलने वाली स्वादिष्ट बिरयानी के बारे में आपको बताने जा रहे हैं। एमपी के बुरहानपुर का हैदराबादी दमावली बिरयानी लोगों को बेहद पसंद है। शहर के जयस्तंभ क्षेत्र में हैदराबाद बिरयानी सेंटर के संचालक द्वारा दम पर बिरयानी तैयार की जाती है। इस बिरयानी की कीमत ₹40 है. यहाँ ₹40 एक व्यक्ति का नाश्ता का खर्चा है उस कीमत पर यहाँ बिरयानी मिल जाती है।
खास बात यह है कि यहां चालीस रूल में एक पाव चिकन बिरयानी मिल मिलती है. जिले से लोगों के लिए इस दुकान पर दुकानें हैं। इस बिरयानी का स्वाद इतना अच्छा है कि लोग खाने के बाद अपने घर पर भी मसाले ले जाते हैं।
₹40 में टिकटें हैं मोबी सौ ग्राम चिकन बिरयानी
जब इस मार्केट में सिकंदर बिरयानी सेंटर का खरीदार करने वाले मोहम्मद रिवरम शेख से लोकल 18 की टीम ने बात की तो उन्होंने बताया कि मेरे द्वारा 40 किल चिकन बिरयानी रोज बनाई गई है। इसे बनाने के लिए मैं घर के अतिरिक्त का उपयोग करता हूं। जिले के साथ महाराष्ट्र के लोग भी यहां पर आयन बिरयानी खाते हैं।
सबसे ज्यादा बिकते हैं रणनीतियाँ
इस दुकान से ज्यादातर लोग पैक करवा कर ले जाते हैं। यह दुकान दिखने में बहुत छोटी है। लेकिन इस दुकान की बिरयानी बिल्कुल ही मशहूर है.
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पहले प्रकाशित : 18 नवंबर, 2023, 10:50 IST
