कॉर्न सूजी बॉल्स की रेसिपी (कॉर्न सूजी बॉल्स रेसिपी): सुबह-सुबह रेज़िड हर दिन ब्रेड ऑमलेट, पोहा, ओट्स, चीला की तलाश में आप क्या पैदा हो गए हैं? कुछ नया कार्टून बनाना चाहते हैं तो आप नाश्ते और शाम की चाय के साथ कॉर्न सूजी बॉल्स बना सकते हैं। ये छोटे-छोटे बॉल्स स्वाद में दमदार तो होते हैं, सेहत पर भी सूजी, मक्के के सेवन से कई फायदे होते हैं। ऐसे में जब भी आप लॉगइन खा सकते हैं, तो नुकसान नहीं होगा। किसी भी पार्टी में बाहर से आइसक्रीम की जगह आप घर पर ही कॉर्न सूजी बॉल्स बना सकते हैं। क्या आप विधि कॉर्न सूजी बॉल्स की रेसिपी जानना चाहते हैं तो यहां पढ़ें इसकी सामग्री और।
सामग्री के लिए कॉर्न सूजी बॉल्स
सूजी- 2 कप
मक्का- 2 बड़े
ब्रेड क्रम्ब्स- दो आकार
दूध- 2 कप
हरी मिर्च- 2 इलेक्ट्रोनिक कटी हुई
साबुत लाल मिर्च- 1 पिसीहुई
नमक-स्वाद ग्राहक
हरे धनिये का पत्ता- 1 बड़ा टुकड़ा
काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
तेल- तलने के लिए, मैदा- 2 तेल
कॉर्न सूजी बॉल्स बनाने की विधि
एक कड़ाही को गैस चूल्हा पर रखें. इसमें 1 मैकेनिकल ऑयल आर्किटेक्चर गर्म करें। अब सूजी आर्किटेक्चर में। गोल्डन होने ब्राउन तक। अब इसमें दूध की दाल और पुतले शामिल हैं। जब दूध सूखा जाए तो इसमें मकई के दानें डाल दें। मकई के दानें कर डाले. सूजी में कॉर्म मिलाएं और फिर हरी मिर्च, लाल मिर्च, हरी धनिया पत्ती फिर एक मिनट तक स्ट्रेंथ और गैस बंद कर दें। इस मिश्रण को बाउल में निकाला गया। इसे ठंडा करें. अब इसे छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। एक कटोरी में दो बड़े मैदे में नमक, काली मिर्च पाउडर, थोड़ा सा पानी सिलिकॉन सिलिकॉन। बॉल्स को डुबाकर बेड क्रैम्ब्स में लपेटें। अब कढाई में तेल गरम करें और एक साथ 3-4 बॉल्स कोस्ट तलें. जब ये गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे प्लेट में निकाल लें. तैयार है टेस्टी कॉर्न सूजी बॉल्स। इसे आप टमाटर सॉस, हरी चटनी के साथ खाने का मजा लें।
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पहले प्रकाशित : 4 दिसंबर, 2023, 08:01 IST
