उत्तर
ज्यादातर लोग वजन कम करना चाहते हैं लेकिन उनका मोटापा कम नहीं होता।
अध्ययनकर्ताओं का कहना है कि हार्ड सिगरेट को देर तक चबाने की जरूरत होती है।
वजन घटाने का रहस्य: लक्स (विश्व स्वास्थ्य संगठन) के अनुसार दुनिया भर में करीब 2 अरब से ज्यादा लोग बड़े वजन या लंबाई के शिकार हैं। आंकड़ों के अनुसार लोग अंडरवेट से नहीं मरते उससे कहीं अधिक लोग प्रभावित होते हैं। मोटापे के कारण हार्ट डिजीज, डायबिटीज, किडनी फेल्योर, लीवर डिजीज जैसी बीमारियां होती हैं। हालाँकि यह भी सच है कि इनमें से ज्यादातर लोग वजन कम करना चाहते हैं लेकिन उनका मोटापा बढ़ने की संभावना नहीं है। ऐसे में आपका वजन कम करने का क्या रहस्य है। एक नए अध्ययन में बताया गया है कि कुरकुरे ठोस खाद्य पदार्थों के सेवन से वजन कम करने का रहस्य सिद्ध हो सकता है।
हार्डर और कुरकुरे कपड़ों का वजन कम करने का रहस्य
डेली मेल की रिपोर्ट में अध्ययन के बारे में बताया गया है कि जब हम किसी चीज को खाने के लिए ज्यादा चबाते हैं तो इतनी तेजी से हम बिना चबाए खाते हैं, उतनी तेजी से हमें खाना बनाना पड़ता है क्योंकि चबाने में काफी समय लगता है। इस कारण हमें बहुत जल्दी पेट भरने का एहसास होने लगता है। अध्ययन के अनुसार इससे हम पांच गुना कम हैं। इसका सीधा मतलब यह है कि जब हम किसी चीज को ज्यादा चबाएंगे तो उसमें समय भी लगेगा और पेट में कम खाना भी खाएंगे लेकिन इससे जल्दी पेट भी भर जाएगा। इसी प्रकार जब भी हम कोई कठोर और कुरकुरी वस्तुएँ बनाते हैं तो उन्हें कारखाने में समय लगता है। इससे हम जल्दी-जल्दी नहीं खा सकते। जबकि अन्य इंटरनेट को हम तेजी से खा सकते हैं।
हार्ड फूड से जल्दी भर जाता है पेट
अध्ययन में कई लोगों को शामिल किया गया और उनके चार तरह के सुझाव दिये गये। अध्ययन में देखा गया कि जब रेकॉर्ड में दिए गए भोजन का टेक्सचर थोड़ा सख्त था, तो उसे खाने में इतनी देर हो गई कि उसे चबाने की ज़रूरत महसूस हुई, इस भोज्य पदार्थ को किसी भी तरह से तैयार क्यों नहीं किया गया, इसे जल्दी चबाना मुश्किल था। हार्डर मील में कच्चे चावल और क्रंची की कीज़ दिए गए थे, जबकि कम हार्डर मील में चिकन आदि दिए गए थे। अन्य हार्ड फर्मों में से कुछ दिए गए थे, जबकि अन्य हार्ड फर्मों में से कुछ दिए गए थे। अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों को कठोर भोजन दिया गया, उनकी तुलना में अन्य लोगों को 300 कैलोरी कम ऊर्जा मिली। यानी हार्ड और क्रंची नीबू अपना पेट जल्दी भर लें और इससे कैलोरी भी कम हो जाएगी जिससे वजन कम करने में मदद मिलेगी। हालाँकि ध्यान देने वाली बात यह है कि वजन कम करने का कोई छोटा-मोटा तरीका नहीं है। इसके लिए फार्मासिस्ट भोजन, नियमित भोजन, तनाव अनुपयोगी जीवन, स्वायत्त नींद आदि की आवश्यकता होती है।
यह भी पढ़ें- सर्दी में प्यास के लिए ये हैं 5 सिंपल सूत्र, नहीं ठंडा ब्लड शुगर, बस कर लें ये काम
.
टैग: स्वास्थ्य, स्वास्थ्य सुझाव, जीवन शैली, वजन घटना
पहले प्रकाशित : 5 दिसंबर, 2023, 06:41 IST
