रामकुमार नायक/रायपुरः छत्तीसगढ़ ही नहीं भारत में भी समोसा एक अनोखा नाश्ता है। गांव से लेकर शहर तक, अमीर से लेकर गरीब तक इस खोज को पसंद करते हैं। समोसा लोगों का पेट फाइन के साथ-साथ नाश्ता सेंटर वालों की जेब भी भरता है। अब आप समोसे से लाखों की कमाई कर सकते हैं। यकीन नहीं, होता तो एक बार रायपुर के डंगनिया मार्केट में बिकने वाली छोटी समोसों की दुकान पर आ सकते हैं।
परिवार को इंसान की रीढ़ की हड्डी कहा जाता है और यही परिवार अगर आपकी तैयारी में सहयोग करता है तो आपको सफल होने से कोई रोक नहीं सकता है। ऐसा ही एक वाक्या है रायपुर के डंगनिया मार्केट में सबसे लोकप्रिय इंस्टा सेंटर का। राजपूत के एक यादव परिवार ने टिकोने से दिखने वाले समोसे से लाखों का कारोबार खड़ा कर दिया। समोसा बेचकर यह परिवार हर दिन लगभग 25 हजार रुपये की कमाई कर रहा है। हर महीने साढ़े सात लाख रुपए के समोसे बिकते हैं।
25 हजार की दैनिक आय
आज छत्तीसगढ़ के कई शहरों में लोग छोटे-छोटे समोसे के दीवाने हैं। हालाँकि जय माँ शीतला नाश्ता सेंटर की शुरुआत से बहुत भारी थी। अपने सपने को पूरा करने के लिए यादव परिवार ने सातवीं लग्न के साथ जी तोड़ मेहनत की और किसी परिचय के मोहताज नहीं हैं। जय मां शीतला नाश्ता सेंटर के संचालक नागेश यादव ने बताया कि खासतौर पर लोग यहां का गरमा-गरम छोटा समोसा खाने आते हैं। प्रतिदिन 2500 से अधिक प्लेट छोटे समोसे की बिक्री होती है। 10 रुपये प्लेट के खाते से 25 हजार प्रतिदिन की आमदनी और महीने में करीब साढ़े 7 लाख रुपये की आमदनी होती है। इसे आप लखपति समोसा वाला कह सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 6 दिसंबर, 2023, 14:42 IST
