आशुतोष/रीवा.भोजन के साथ अचार हो तो खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है। बहुत से ऐसे लोग भी होते हैं जो कुछ अलग खाने के शौक़ीन होते हैं, अक्सर उन्हें खाने के साथ अचार बेहद पसंद होता है। आपने भी अब तक कई तरह के आचार्यों के बारे में सोचा होगा, लेकिन आज हम आपको एक ऐसे ही आचार्य के बारे में बता रहे हैं जो कि हथकंडों से बन कर तैयार हो गया है।
इस आचार्य को देखने से ही लगता है कि यह आचार बेहद लजीज होगा। खाने का स्वाद भी बढ़ाना होगा यह संस्कृति आपको रीवा की प्रसिद्ध केसरवानी संस्कृति और मसाला भंडार में मिलेगी। कई प्रकार के संगीत निर्देशन से सामूहिक रूप से तैयार यह अचार न सिर्फ जायके में स्वाद ओ बढ़ा हुआ बल्कि इस अचार से कई स्वास्थ्य लाभ भी होंगे।
पोषक तत्वों का खजाना है फ़्लोरिडा का खजाना
डॉक्युमेंट्स के बहुत से फायदे होते हैं। इसके सेवन से शरीर में आहार नियंत्रण में मदद मिलती है। शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की खुराक भी डॉर्क डॉक्युमेंट्स से होती है। इस तरह के टुकड़ों को अपने समग्र में अवश्य शामिल करना चाहिए। यदि डॉक्युमेंटल का टेस्ट आपको पसंद नहीं है तो आप इसे जाति के रूप में भी ले सकते हैं। रीवा केसरवानी आचार्य भंडारी में मिलने वाले डॉगी आचार्य बेहद लाजवाब है। जब हमने धनवंतरी औषधीय प्राकृतिक वन औषधि से लेकर शरीर के लिए आवश्यक सभी लाभों के बारे में बताया, जब हमने धनवंतरी औषधीय प्राकृतिक वन औषधि एल एम मिश्रा से बात की तो उन्होंने कहा कि शरीर को प्रोटीन, कैल्शियम आयरन से लेकर सभी प्रकार के जरूरी फायदे के पोषक तत्त्व पाये जाते हैं। आयुर्वेद में भी डॉक्युमेंट्री को शक्तिशाली और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। ऐसा माना जाता है कि ग्लूकोस खाद्य पदार्थों को आहार में बनाए रखता है, और पाचन को बढ़ाने के साथ-साथ कई फायदे भी देता है। इसलिए इसका सेवन करना बेहद स्वादिष्ट है.
कई प्रकार के संगीत निर्देशन से मिलकर बनी रचना है आचार्य
रीवा शहर के अमहिया गल्ला मंडी रोड में स्थित केसरवानी आचार्य भंडार के मित्र श्रीनिवास गुप्ता कहते हैं कि हमारे यहां जो-जो शिल्प का उपदेश मिलता है, उसमें कई प्रकार के शिल्प-आचार्य मिलते हैं, जैसे-आजाम बादामी कागजी बादाम, काजू, खजूर, मेवा, रेड ड्रिल, छात्र, बादाम, पिस्ता शामिल हैं।
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पहले प्रकाशित : 8 दिसंबर, 2023, 14:21 IST
