सिमरनजीत सिंह/शाहजहांपुर: यदि आपके सपने को पूरा करने के लिए पूरे दिल से मेहनत की जाए तो सफलता अवश्य मिलती है। ऐसे ही अपने सपने को पूरा करने के लिए एक युवा मिर्जा ने नौकरी छोड़कर अपना बिजनेस शुरू किया और अब वह महीने में हजारों रुपये की कमाई कर रही है। युवाओं का कहना है कि अपना काम-अपना ही होता है जॉब करने से आप तय वेतन तक ही कमा सकते हैं। दया काराम यह भी कहते हैं कि अपना बिजनेस करने का एक अलग ही मजा है। कोई भी काम छोटा या बड़ा नहीं होता. जरुरत है कि आपकी सोच बड़ी होनी चाहिए.
मिर्जा के छोटे से सिंधौली में रहने वाले दयाराम बिल्डर भारत संचार निगम लिमिटेड में डीजी ऑटोमोबाइल के पद पर उपकरण थे। इसके व्यवसाय में 15 हजार रुपये की दरें भी थीं। लेकिन कभी-कभी काभार की नौकरी भी समय पर नहीं होती थी। ऐसे में दयाराम ने सोचा कि नौकरी क्यों न खत्म कर अपना बिजनेस शुरू किया जाए। जिसके बाद दयाराम ने करीब एक साल पहले फैक्ट्री में ही रेस्टोरेंट फास्ट फूड कॉर्नर के नाम से फास्ट फूड का स्टॉल बनाने की शुरुआत की थी। और आज दयाराम का अपना बिजनेस खूब फल फूल रहा है।
रोजाना होती है 2000 की कमाई
दयाराम कबाड़ी सिधौली में दोपहर 3 बजे से रात 9 बजे तक अपना स्टॉल अप्लायन्स हैं। इस दौरान दयाराम के पास 250 से 300 ग्राहक फास्ट फूड का स्वाद चखने के लिए आए। दयाराम का कहना है कि वह अपने छोटे से बिजनेस से रोजाना करीब 2000 की कमाई कर रहे हैं। जिससे अब उनके परिवार का पोषण पोषण अच्छा हो रहा है।
दयाराम के हाथों में है स्वाद का जादू
दयाराम के हाथ में स्वाद का ऐसा जादू है कि उनके हाथ से बने वेज रोल, स्प्रिंग रोल, फ्रेंच फ्रिज और मोमोज के साथ चखने के लिए ग्राहक दूर-दूर तक आते हैं। इसके अलावा दयाराम के यहां मिलने वाले चटपटे आलू भी लोगों को खूब पसंद आते हैं. केराम हाथों का स्वाद चखने के लिए ग्राहक रोजाना शाम होने का इंतजार करते हैं।
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पहले प्रकाशित : 7 दिसंबर, 2023, 12:30 IST
