शिवकुमार जोगी/गुना :गुना में 22 सालो से लगातार चली आ रही रिंकी चाट पैलेस की दही पूरी, सेव पूरी, पानी बताओ बेहद मशहूर है। इतना ही नहीं आसपास के अलौकिक से भी खाना पसंद है। दुकान खुलने में ही भीड़ लग जाती है। उन्हें अपनी-अपनी बारी का इंतजार करना पड़ता है।
कम पैसे में अच्छा टेस्ट देने के लिए इनमें से कई सिक्रेट घरेलू सामानों से लेकर दही पूरी, सेव पूरी तरह से तैयार कर ग्राहकों को दिए जाते हैं। सिर्फ 20 रु प्लेट में आपको यहां सभी व्यंजन मिलेंगे। इनमें से जो झोल तैयार करता है वह भी बहुत चर्चा में रहता है। लोग कभी-कभी सिर्फ झोल का पानी पीने के लिए भी दूर से आते हैं। इन झोल से लोगों का काफी हाजमा सही बना रहता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक यहां आते हैं। ज्यादातर ग्राहकों की दुकान पर दही का पूरा खाना पसंद किया जाता है।
सुबह-शाम दिखती है लोगों की भीड़
पूरी हो या सेव पूरी तरह से शानदार देखने में उसे कई बड़े टेस्ट खाने में दिखाई देता है। ज्यादातर महिलाओं को पानी बताने का शोक अधिक होता है। सुबह से शाम तक यहां इंवेस्टमेंट की काफी भीड़ देखने को मिली .रिंकी चैट पैलेस के अध्यक्ष टेलीकॉम टेलीकॉम कंपनी काकहाना थे कि 22 सालो से इसी काम को कर रहे हैं। लोगों को टेस्ट करना होता है बजट के हिसाब से और इतने कम दाम में एक अच्छा फूड टेस्ट के साथ लोगों को दे रहे हैं।
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पहले प्रकाशित : 10 दिसंबर, 2023, 14:34 IST
