बजाजा तिवारी/भोपाल. भोपाल में ठंड बढ़ रही है। ऐसे में अगर गरम-गरम पंजाब के स्टाइल की मक्के की रोटी के साथ सरसों के साग का सामान लाना चाहते हैं तो लोक 18 आपके लिए लेकर आया है एक ऐसा ही रेस्टोरेंट। जहां पर आप पंजाब के अमृतसर का स्वाद चख सकते हैं। ये रेस्टोरेंट 11 नंबर मार्केट में स्थित है। जहां पर अमृतसर से आए एक पाजी ने घर पर खाना बनाना शुरू कर दिया है।
यहां पर आपको घर जैसा स्वाद चखने मिलेगा। ये रेस्टोरेंट सुबह 11 बजे से लेकर रात 11 बजे तक खुला रहता है। जहां का खाना लोगों को काफी पसंद आता है. इस रेस्टोरेंट में पाजी के हाथ का स्वाद चखने वाले लोग भोपाल के अलग-अलग कोने से आते हैं। ठंड में यहां की मक्के की रोटी और सरसों का साग काफी पसंद किया जाता है.
पंजाब का स्वाद अब भोपाल में
आप भोपाल में रह कर भी प्रामाणिक पंजाब का स्वाद ले सकते हैं। कैलासा रेस्तरां में आपको पंजाबी स्वाद का खाना आसानी से मिल जाएगा। यहां आप मक्के की रोटी, सरसों के साग के अलावा भी नीबू का स्वाद चख सकते हैं. यहां आपको 50 रुपये से मेनू मिल जाएगा। जिसमें आप पंजाब के कुलचे, छोले आदि भी शामिल कर सकते हैं। यहां की मशहूर मक्के की रोटी और सरसों का सागा 150 रुपये में मिलेगा। जिसमें आपको 3 रोटी, कच्चे माल का साग, गुड, घटिया और खास, जो एक आदमी के खाते से बहुतायत होती है।
सुबह से ही लोगों की लगती है भीड़
ये दुकान सुबह 11 बजे खुलती है. पाजी के हाथ का स्वाद लोगों को इतना पसंद आता है कि सुबह से ही पंजाबी खाने वालों की दीवानगी उनके करीब पहुंच जाती है. पाजी टेक अवे के भी पदस्थापित हैं। इन रेस्तरां में भी आप बैठ कर स्वाद चख सकते हैं। ये दुकान रात 11 बजे तक खुली रहती है. दुकान के मालिक राजवंश सिंह के खाते से यहां एक दिन में 100 से ज्यादा लोग जायका चखने आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 13 दिसंबर, 2023, 17:17 IST
