पोहा चीला रेसिपी (पोहा चीला रेसिपी): हर किसी को सुबह-सुबह ऑफिस, स्कूल या कॉलेज जाने की सूचना मिलती रहती है। ऐसे में ब्रेकफास्ट को ज्यादा समय देना मुश्किल होता है। यही कारण है कि लोग सुबह के अटेस्ट में कुछ ऐसा बनाना पसंद करते हैं, जो खाने में टेस्टी हो और फटाफट कुछ मिनट में तैयार हो जाए। अगर आप भी नाश्ते के लिए फटाफट तैयार करना चाहते हैं, तो पोहा चीला की रेसिपी स्ट्रेंथ बना सकते हैं. अब तक आपने आवेदन में पोहा कई बार खाया होगा, लेकिन अब आप पोहा चीला का स्वाद चख सकते हैं. इसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं और इसका स्वाद घर के सभी लोगों को खूब पसंद आएगा. स्वादिष्ट स्वादिष्ट पोहा चीला बनाने की आसान रेसिपी और इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री के बारे में जान लें।
पोहा चीला के लिए आवश्यक सामग्री
पोहा चीला एक स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे पोहा और बेसन के साथ तैयार किया जाता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको 1 कप पोहा और 2 बेसन की जरूरत पड़ेगी. इसके अलावा 2 कटा हुआ टमाटर, 1 प्याज, 5 हरी मिर्च, 2 कटा हुआ हरा धनिया, 5-6 कढ़ी पत्ता, एक तिल, आधा आधा लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई हल्दी, आधा प्याज जीरा, तेल और स्वाद के अनुसार नमक की आवश्यकता होती है। इन सभी से आप टेस्टी पोहा चीला तैयार कर सकते हैं।
स्वादिष्ट पोहा चीला बनाने की विधि
– पोहा चीला बनाने के लिए आप पोहा को अच्छी तरह से साफ करके पानी से धो लें और फिर उसे किसी भी तरह से पानी की व्यवस्था में 5 मिनट के लिए एक-एक करके रख दें। फिर पोहा को प्लास्टर जार में स्टैचिए पीस लें। इसके बाद, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया हरा काट लें। अब इन अनी को पोहा के पेस्ट में अच्छी तरह मिला। अब आप इस पेस्ट में बेसन और सूजी आर्किटेक्चर अच्छी तरह से मिक्स कर सकते हैं। अब इस पेस्ट में हल्दी, जीरा पाउडर, तिल, लाल मिर्च पाउडर और अन्य सभी घटक अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इस तरह आपकी तैयारी पूरी होगी.
– इसके बाद आप पेस्ट में थोड़ा सा पानी नमक बैटर तैयार कर लें, जिससे पोहा चीला बनाया जा सके. इसके बाद एक नॉन स्टिक पैन या तवा को मीडियम स्विच पर गर्म करें। तवा गर्म होने के बाद उस पर थोड़ा सा तेल का ढांचा खराब हो गया। अब एक बाउल में पोहे का गोंद भरा हुआ और उसे तवे के बीच में बनाया गया और चीला बना दिया गया। इस चीले को कुछ देर सेकें और फिर पलटें और उस पर थोड़ा तेल डालें। चीला जब दोनों ओर से सूर्योदय हो जाए तो उसे प्लेट में उतार लें। सारे सालेसा से इसी तरह पोहा चीला तैयार करें. खोज के लिए टेस्टी पोहा चीला बनकर तैयार है। इसके साथ सर्व कर सकते हैं.
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पहले प्रकाशित : 13 दिसंबर, 2023, 07:31 IST
