निरीक्षण मित्र/दिल्लीः श्वार्मा मध्य पूर्व भारत का एक प्रसिद्ध व्यंजन है। पारंपरिक रूप से इसमें चिकन या मीट को मुख्य रूप से रखा जाता है और एक धातु के वर्टिकल रोटिसरी पर रखा जाता है। चिकन को पहले दही और मसाले के साथ मेरिनेट किया जाता है और फिर भूना जाता है. आप इसे मैक के साथ रैप में स्टफ बनाकर भी आनंद ले सकते हैं। यदि आप इस व्यंजन का आनंद लेना चाहते हैं, तो पश्चिमी दिल्ली की एक दुकान में आपकी नियुक्ति हो सकती है।
यह दुकान पश्चिमी दिल्ली के रामेश नगर में स्थित शर्मा किंग्स के नाम से प्रसिद्ध है। जिस दुकान के दुकानदार कर्ण ने बताया कि दिल्ली में उनके कुल तीन उत्पाद हैं, आप शराब और मोमोज का आनंद ले सकते हैं। यूक्रेन की दुकान का सबसे बिक वाला और विशेष आइटम शवर्मा है। इसमें कई प्रकार के शवर्मा शामिल हैं, जैसे कि क्लासिक शवर्मा, पराठा शवर्मा और बिग बीबे शवर्मा। इसकी पहचान तुर्की डिश के रूप में है।
शवर्मा की कीमत जानें
श्वार्मा किंग्स के करण ने बताया कि क्लासिक शवार्मा 60 रुपये, क्रिस्पी शवार्मा 80 रुपये और पराठा शवार्मा की कीमत 100 रुपये से शुरू होती है। इसके अलावा दुकान पर मोमोज की भी अलग-अलग वैरायटी बनती हैं, जैसे कि तंदूरी, ग्रेवी, स्टीम और फ्राइड मोमोज। साथ ही बताया कि स्टीम मोमोज 100 रुपये, फ्राइड मोमोज 120 रुपये, कुकुरे मोमोज 140 रुपये, तंदूरी और फंकी मोमोज के लिए 160 रुपये खर्च होंगे।
जानें समय और जांच
शवर्मा किंग्स स्टोर का समय शाम 5 बजे से लेकर रात 11 बजे तक है। आईआरसीटीसी मेट्रो स्टेशन रमेश नगर है। इसके अलावा आप मोबाइल 098111 00116 पर संपर्क कर अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 15 दिसंबर, 2023, 17:21 IST
