निरीक्षण मित्र/दिल्लीः अक्सर शाम की चाय परिवार के साथ क्वॉलिटी टाइम मन जाता है। पूरे परिवार के साथ हम गपशप करते हैं. इन चटपटी बातों के साथ अगर चाय के साथ वेज स्प्रिंग रोल मिल जाए तो बात ही क्या है। यह डिश स्वादिष्ट होती है, बाजार में बहुत ही आसानी से मिल भी जाएगी। मगर स्प्रिंग रोल एक ऐसा लाजवाब बजरी है, जिसे हम भी कभी बोर नहीं करने की मांग करते हैं। बड़े हो या बच्चे को स्प्रिंग रोल खाना सभी को पसंद आता है. स्प्रिंग रोल का आउटर क्रस्ट क्रंची और इनसाइड से सॉफ्ट टेस्ट बेहद अच्छा है, वहीं वेज लवर्स के लिए ये डिश किसी जन्नत से कम नहीं है, नॉन जोक दिल्ली में सिर्फ एक दुकान पर ही आपको खाने को मिलता है।
यह दुकान पश्चिमी दिल्ली के रमेश नगर इलाके में सेफ स्काई किचन के नाम से है। यह दुकान अपनी बटर चिकन स्प्रिंग रोल के लिए पूरी दिल्ली में मशहूर भी है। इस दुकान के मालिक विधुर गुलाटी ने बताया कि आपको भारतीय दुकान पर चीनी और तंदूरी सामान खाने को मिलेंगे। साथ ही बताया कि दुकान का सबसे खास मसाला बटर चिकन स्प्रिंग रोल है। दुकान मालिक का दावा है कि बटर चिकन स्प्रिंग रोल पूरी दिल्ली में सिर्फ हमारी ही दुकान पर मिलेगा।
जानें इसकी खासियत
इस दुकान के संचालक विधुर गुलाटी ने बताया कि यह डिश इंडियन और चाइनीज़ के फ्रैगमेंट से बनाई गई है। इसमें आपको बटर चिकन और चीज़ की फिलिंग मिल जाएगी. यहां आपको अलग-अलग टेस्ट में बटर चिकन स्प्रिंग रोल की एक प्लेट की कीमत 240 रुपये है.
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दुकान का समय और जांच करें
सेफ स्काई किचन स्टोर दोपहर 2 बजे से लेकर रात 12 बजे तक खुला रहता है। इस दुकान पर पहुंचने के लिए आप रमेश नगर मेट्रो स्टेशन जाएं। इसके बाद वहां से किसी भी ऑटो स्टोर तक जा सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 15 दिसंबर, 2023, 17:53 IST
