चाय के फायदे: अगर आप रोज़ चाय बनाते हैं तो आपके लिए एक अच्छी खबर है। अब आयुर्वेद में आपको बताया गया है कि चाय फ़ार्मल किस प्रकार की है। साथ ही आपको रोज़ कौन सी चाय पीनी चाहिए। देखा जा रहा है कि भारत में चाय पीने वालों की बहुत विशेषता है, इतनी ही नहीं देश के इतिहास में चाय न केवल एक पूरी तरह से भारतीय रेस्तरां है, बल्कि यह टूरिज्म कंपनी का भी केंद्र है। ऐसे में चाय के साथ पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए अब आयुष मंत्रालय ने बड़ा कदम उठाया है।
अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान गोइंग के पहले विश्वविद्यालय में मध्य केंद्रीय आयुष मंत्री ने चाय को लेकर कई घोषणाएं की हैं। सलाह ने कहा कि आयुर्वेद और योग भारत में चाय पर्यटन यानी टी टूरिज्म को बढ़ाने में बहुत सारी सिद्धांत पूर्ण हो सकते हैं। प्रभाव चाय के स्वास्थ्य पर प्रभाव वाले प्रभाव और परीक्षण को साक्ष्यों के साथ जांचने के लिए आयुर्वेद में जांच की जाएगी।
ऐसे में आगे से चाय बुरी लगती है, लेकिन लोगों के लिए आयुर्वेदिक उपचार के रूप में काम नहीं करती। इसके लिए मटियामेट एसोसिएशन और एंड्रयू यूल एंड कंपनी के बीच आइडियायू साइन किया गया है, जल्द ही इस संबंध में रिसर्च शुरू होगी। ख़ास बात यह है कि इस दौरान चाय की किस माँ से कौन सी बात निकलती है, इसकी भी जानकारी मिलेगी।
बता दें कि सबसे पहले केंद्रीय आयुष मंत्री सर्बानंद सोनोवाल ने अखिल भारतीय आयुर्वेद संस्थान (एम्सिया), गोवा की संस्था पर डाक टिकट जारी किए हैं। इस संस्थान पर आयुष मंत्रालय और महिला एवं बाल विकास मंत्रालय के राज्य मंत्री डॉ. मुंजपरा महेंद्रभाई और आयुष मंत्रालय के सचिव वैद्यराज कोटेचा भी थे।
सोनोवाल ने कहा, ‘हम मोदी के लक्ष्यों में 2047 तक शीर्ष तीन देशों को शामिल करने का लक्ष्य बना रहे हैं और जल्द ही हम एक आत्मनिर्भर देश बनेंगे।’ भारत को एक विकसित देश बनने का हमारा प्रयास निरंतर जारी है। हम उत्कृष्ट चिकित्सा पद्धतियों के साथ सर्वश्रेष्ठ बनने के लिए दृढ़ संकल्प हैं। ‘बेहतर और समग्र स्वास्थ्य देखभाल प्रणाली विकसित करने के लिए स्माटिया संस्थाएं लगातार मेहनत कर रही हैं।’
चाय के फायदे सामने आये
वहीं, राज्य मंत्री मुंजपारा महेंद्र भाई ने कहा, मठिया गोवा ने एक साल पूरा कर लिया है और विश्व स्तर पर आयुर्वेद के क्षेत्र में अपना नाम कमाया है। ‘चाय से संबंधित वैज्ञानिक सिद्धांत पर हस्ताक्षर, विभिन्न प्रकार की चाय के गुणों के प्रति हमारी समझ को आगे बढ़ाने के लिए एक बड़ा प्रयास सिद्ध होगा।’ वहीं राजेश कोटेचा ने कहा, ‘पीएम मोदी ने मन की बात में 100 में से 34 में आयुष का नाम लिया था, जिसमें बताया गया है कि आयुष का सिद्धांत पूरा है और हम सही दिशा में बढ़ रहे हैं।’
चाय की वेलनेस रेंज होगी विचारधारा
आईआईटीए के निदेशक प्रो. (डॉ.) तनुजा नेसरी ने डाक टिकट जारी करने और समझौते पर हस्ताक्षर करने के दौरान कहा कि मटिया, एवाईसीएल (एंड्रयूएल यूएल एंड कंपनी), स्वास्थ्य लाभ बढ़ाने के लिए चाय की विभिन्न कंपनियों पर शोध करने में मदद करेंगी। इस प्रयास से स्वास्थ्य एवं कल्याण कल्याण में चाय की वेलनेस रेंज की स्थापना में भी मदद मिलेगी। यह सहयोग एंटरप्राइजिता के निर्माण और स्टूडियो तंत्र को बढ़ावा देने में भी मदद करना चाहता है।
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पहले प्रकाशित : 21 दिसंबर, 2023, 09:21 IST
