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इस थाली में कुल 8 मिठाइयाँ होती हैं, जिनमें गो पल्दा, चावल, राजमा मद्रा, मीठा भात, सेपी बड़ी, कढ़ी, खट्टा-मीठा कद्दू, खैरू और मिस्सी रोटी शामिल हैं। संजय कुमार ने बताया कि हिमाचली धाम को किसी विशेष अवसर या त्योहारों में कैसे बनाया जाता है। यह थाली शुद्ध शाकाहारी है, जिसे बिना लहसुन और प्याज के बनाया जाता है। इसके अलावा, इस हिमाचली धाम में केवल दाल और ब्रांड उत्पादों का इस्तेमाल किया जाता है। कीमत की बात करें तो ये 231 रुपये की है.
