लक्षेश्वर यादव/जांजगीर चांपा: नए साल के आगमन के लिए कुछ ही समय बचा है। नए साल को हर वर्ग के लोग अलग-अलग तरीकों से एन्जॉय करते हैं। कोई भी दोस्त के साथ फैमली के साथ एन्जॉय करता है। कई लोग तो आउट ऑफ सिटी प्रसाद मंदिर, पर्यटन स्थल घूमने के लिए कर्मचारी बनाते हैं। लेकिन सभी लोगों के लिए नववर्ष का मतलब नए साल का अवसर केक के बिना अधूरा रहना है। आज के समय में किसी भी फीचर में केक कटना आम बात हो गई है। सभी सुविधाओं का आनंद लेने के लिए डबल करना जरूरी है। आज हम आपको ऐसे ही एक बेकरी के बारे में बताने जा रहे हैं, जहां अलग-अलग वैरायटी केक मिलेंगे।
छत्तीसगढ़ के जांजगीर जिले में कान्हा बेकरी काफी प्रसिद्ध है। इस बेकरी के लीडर साहूकार साहू ने बताया कि नए साल में केक की डिजाइन बहुत ज्यादा रहती है। उन्होंने बताया कि हर साल 31 दिसंबर को 400 से 500 पाउंड केक की सबसे ज्यादा बिक्री होती है। जबकि हमारा आर्किटेक्चर (वर्कशॉप जहां केक बनता है) से हम शहर में केक की शुरुआत करते हैं।
तीन प्रकार के केक
कान्हा बेकरी के लीडर बेरोज़गारी ने बताया कि हमारी दुकान को 10 साल हो गए हैं। यहां आपको ताज़ा ताज़ा केक और पेस्टी देखने को मिलते हैं। क्योंकि हम खुद केक बनाते हैं, इसी तरह को ताजा और स्वादिष्ट केक देते हैं। उन्होंने बताया कि नए साल 2024 में अलग-अलग फ्लेवर में चॉकलेट, पाइनएप्पल, बटरस्कॉच, ब्लैकफॉरेस्ट रसमलाई फ्लेवर केक, नए-नए डिजाइन में विज्ञापन दिए जाएंगे। इस नववर्ष में डिजाइन के साथ हैप्पी न्यू ईयर 2024, हैप्पी न्यू ईयर, नववर्ष 2024 की हार्दिक शुभकामनाएं एवं बधाइयां भी शामिल हैं।
नए साल केक की कीमत
जौहरी ने बताया कि एक पाउंड केक की कीमत 250 रुपए से शुरू होती है। डिज़ाइनर केक 300-400 रुपये तक। अगर आप डिजाइनदार केक बनवाना चाहते हैं, तो आप ऑर्डर दे सकते हैं, उसी खाते से रेट भी बढ़ जाता है।
कान्हा बेकरी की सुई
कान्हा बेकरी जांजगीर शहर के लिंक रोड में जगनी फ़्यूलस के पास स्थित है। जहां आप नए साल में सभी फ्लेवर के और कई वैरायटी और डिजाइन के ताजा केक खरीद सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 30 दिसंबर, 2023, 19:45 IST
