नई दिल्ली. गाँव हो या शहर हर जगह लगभग सभी घरों में फ़रीज़ का इस्तेमाल होता है। हालाँकि, सामी से फ़र्ज़ी का उपयोग करने के बाद भी कई लोग महत्वपूर्ण बातें से अनन्य ही रह जाते हैं। ऐसी ही एक जरूरी बात फ़रिश्ता को सही टेम्परेचर में रखना है। क्योंकि, फ़िरोज़ को नकली सीज़न के साथ अलग-अलग टेंपरेचर में रखा जाता है। लेकिन, कई बार लोग ये जरूरी बात भी भूल जाते हैं।
असल में, बाहरी मौसम के साथ-साथ बाहरी तापमान में भी बदलाव होता है। फ़्रिज़ किसी एक निश्चित तापमान को लगातार बनाए रखता है, जिससे खाना ताज़ा रहता है। लेकिन, ये बेहद ज़रूरी है कि फ़िरोज़ के अंदर का तापमान भी सही सेट हो। अन्य हो सकता है आपका दूध, दही बन जाए या फिर अंदर रखा हुआ टमाटर का मुरब्बा बन जाए। ऐसी असिथत से बचने के लिए ही फर्म में नियमावली है।
वैसे ज्यादातर फ़्राइज़ में रेगुलेटर में पहले से ही अलग-अलग सीज़न के लिए मार्किंग दी गई है। लेकिन, अगर आपके फ़र्ज़ी में ऐसा कोई मूड या मार्किंग नहीं है। तो हमने आपको बताया जा रहा है कि आपको किस फर्म में किस टेंपरेचर को रखना चाहिए। ये जानना जरूरी है क्योंकि भारत के ज्यादातर स्टॉक मार्केट में अब दिलचस्प चीजें बनी हुई हैं।
तापमान क्या होना चाहिए?
असल में फ़िरोज़ को 1.7 से 3.3 डिग्री सेल्सियस के बीच में बनाए रखना सही होता है। ये खाना बुरा नहीं होता और इससे पावर कंजप्शन भी कम होता है। यानी बिजली का बिल भी कम आता है.
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पहले प्रकाशित : 30 दिसंबर, 2023, 13:34 IST
