शिखा श्रेया/रांची. सब्जी तो आपने कई प्रकार की होगी. आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताते हैं जो बॉलीवुड हस्तियों को काफी पसंद आती है। ब्रेकफ़ास्ट से लेकर ज़ूम तक में उनकी प्लेट में ये सब्जी ज़रूर दिखती है. हम जिस सब्जी का ज़िक्र कर रहे हैं। वो पर्पल कलर की पत्ती का पत्ता है। स्वास्थ्य के लिए कौन सा खाना काफी अच्छा माना जाता है। खास कर कहा जाता है कि यह डॉक्टर के चेहरे पर चमक लाता है।
आजकल की राजधानी रांची में पर्पल पत्तागोभी पहुंचा हुआ है। कीमत कीमत 200 रुपये किलो है. इसके बावजूद लोग बढ़ते-बढ़ते इसे ठीक करने के लिए आते हैं। खासकर अमीरों के बीच यह सब्जी काफी लोकप्रिय है. केक के रूप में तो कभी सब्जी के रूप में इसे कई तरह से इस्तेमाल करके खाया जाता है। विशेष रूप से इसमें शामिल अधिकांश उत्पाद इसमें शामिल हैं।
रांची में यहां मिलेगी ये सब्जी
वहीं अगर आप भी रांची से हैं और यह सब्जी विक्रेता चाहते हैं तो आपको रेस्तरां चौक के किनारे इंग्लिश वेजिटेबल शॉप में आना होगा। यहां पर आपको ऐसे कई तरह के वेजिटेबल देखने को मिलेंगे। जो आपने पहले कभी नहीं देखा होगा. दुकान के संचालक राजेश ने कहा कि हर दिन करीब 5 से 6 पीस की बिक्री होती है। यह खास है हरियाणा से मंगाया जाता है। शादी और पार्टी के लिए खासतौर पर इसके ऑर्डर आते हैं। उन्होंने आगे कहा कि खास तौर पर सेलिब्रिटीज के बीच ये सब्जी काफी फेमस है. इसके डॉक्टर से चेहरे पर ग्लो आता है। इसमें कई तरह के विटामिन और फ्लोरेंस पाए जाते हैं। रांची के जाने माने आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पैंडे ने कहा कि यह बात सच है कि परपल पत्तागोभी को केक के रूप में इस्तेमाल करना काफी चमत्कारी होता है।
कई पोषक तत्त्वों की क्षमता यह पत्तागोभी है
आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पैज ने बताया कि इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। विटामिन सी चेहरे पर ग्लॉमी का काम करता है और आपके शरीर को सेकी डिटॉक्स करता है। यही कारण है कि खाने से आपके चेहरे पर चमक आती है। वही आपकी इम्यूनिटी सिस्टम को भी मजबूत करता है। इसके अलावा फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, चिपचिपाहट और कॉम्बिनेशन जैसी तरंगें होती हैं। जो आपके शरीर को अंदर से स्टोर देता है और नई सेल का निर्माण करता है।
.
टैग: स्वास्थ्य, झारखंड समाचार, ताज़ा हिन्दी समाचार, स्थानीय18, रांची समाचार
पहले प्रकाशित : 9 जनवरी, 2024, 10:26 IST
