सन्नन्दन उपाध्याय/बलिया: एक नहीं बल्कि सागा का स्वाद आपको जरूर चखा होगा. लेकिन आज हम आपको एक ऐसे सागा के बारे में बताते हैं जो केवल अप्राकृतिक दृश्यों के बारे में बताता है। इस सागा के बारे में बात करें तो यह शरीर के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। जी हां चने का साग शायद इसका लाजवाब स्वाद से कोई भी नहीं होगा। लेकिन इसके एक नहीं बल्कि कई फायदे भी हैं. इस सागा में पोषक तत्त्व तो प्रचुरता होते हैं। आइए जानते हैं इस सागा की विशेषताएं और महत्व के बारे में पोस्टकार्ड क्या कहते हैं?
राजकीय आयुर्वेदिक नगर बलिया के प्रभारी चिकित्सक डॉ. सुभाष चंद्र यादव ने कहा कि यह सागा कई दुकानदारों की मुक्ति में बेहद महत्वपूर्ण है। यह सागा यूनिवर्सल के सीज़न में भी है। पोषक तत्वों से भरपूर यह शरीर को तंदुरुस्त रखने का काम करता है। इसके और भी कई फायदे हैं. उदाहरण के लिए अमृत तो स्वस्थ लोगों के लिए शोभा कहा जाता है।
ये है प्राकृतिक
डॉ. सुभाष चन्द्र यादव ने आगे बताया कि नेचर ने जिस सीज़न में जन्म लिया है उस सीज़न के लिए वो चीज़ किसी अमृत से कम नहीं है इसलिए कहा जाता है कि नेचर ने जिस सीज़न में जन्म लिया है उसे ज़रूर खाना चाहिए। इस अदृश्य में विशेष रूप से जो चने का सागा है वो शरीर के लिए बेहद जरूरी है। एक तो यह पोषक तत्व से प्रचुरता होती है जिसमें कहीं भी भारी मात्रा में पाया जाता है।
शुगर और कोलेस्ट्रॉल पर लगाम!
पोषक तत्वों से भरपूर आहार के कारण शरीर तंदुरुस्त भी होता है। शुगर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए इस समस्या का कोई उत्तर नहीं है। इसके अलावा अन्य खाद्य पदार्थों से लाभ होता है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम और विटामिन से भरपूर गुण होते हैं। जो स्वाद के साथ स्वास्थ्य को भी बनाए रखता है।
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पहले प्रकाशित : 10 जनवरी 2024, 14:47 IST
