देसी आज़मी/मॉडल। कई औषधीय से भरपूर शहद लोगों को बहुत पसंद आती है, खासकर उन लोगों को जो लोग मीठा खाना पसंद करते हैं। ब्लैक टी में मैग्नेटिक या किसी डेजर्ट में मखमली के लिए लोग शहद का इस्तेमाल करते हैं। इतना ही नहीं शरीर और बालों की सुंदरता और वजन कम करने के लिए भी शहद के इस्तेमाल में लाया जाता है। आपने सिर्फ एक ही तरह के शहद का स्वाद लिया होगा लेकिन आज हम आपको बताते हैं कि उत्तराखंड की राजधानी हरबर्टपुर में कई तरह के शहद तैयार करके तैयार की जा रही है। यहां से रामायण का पालन-पोषण आरंभ हुआ। जिसके बाद उन्होंने कई फ्लेवर में शहद बनाना शुरू किया, जो लोगों को काफी पसंद आ रहा है। यहां पर व्यापारियों के लिए एक खास खबर है।
पीसा बी हनी फॉर्म के मालिक रोशन मौर्य ने कहा कि साल कोरोना काल में उन्होंने इस फॉर्म की शुरुआत की थी। पहले वह सिर्फ हनी फोक थे। अब वह शहद में कई फ्लेवर तैयार करती हैं। उन्होंने बताया कि वह निजीकरण के लिए हैदराबाद से पैसा तैयार करते हैं। जहाँ-जहाँ फूल होते हैं, वहाँ अपने बक्सों को लेकर निकलते हैं और विद्यार्थियों को बड़े होकर शहद तैयार करते हैं। उनके पास पूर्वोत्तर हनी, मस्टर्ड हनी, लीची हनी, यूकेलिप्टस हनी, तुलसी हनी और जामिन हनी जैसी कई वैरायटी मिलें हैं।
व्यापारियों के लिए भी खरीदें शहद
रोशन ने आगे कहा कि हमारे यहां कृमि के फूलों के लिए भी शहद तैयार किया जाता है, जो उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाता बल्कि फायदा पहुंचाता है। यहां आपको 400 रुपये से लेकर 800 रुपये प्रति किलो तक की रेंज में शहद की कई वैरायटी मिल सकती है। अधिक जानकारी के लिए आप रोशन से उनके मोबाइल नंबर09412369034 पर संपर्क कर सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 14 जनवरी 2024, 10:31 IST
