रामकुमार नायक/रायपुरः पान का नाम लेते ही ‘खाइके पान बनारस वाला’ गाना याद आ जाता है। लेकिन हम आज बनारस के पान की नहीं बल्कि छत्तीसगढ़ के महासमुंद जिले में मिलने वाले बेहद ही खास पान के बारे में बता रहे हैं. छत्तीसगढ़ की राजधानी रामपुर से 79 किमी दूर फ्लोरिडा जाने वाले राष्ट्रीय राजमार्ग पटेवा शहर है। यहां चौक पर केशव पान मंदिर पर स्पेशल पान का स्वाद आप एक बार देखेंगे तो दीवाने हो जाएंगे।
स्वादिष्ठ पान की कीमत 25 रुपए है। जिसमें आपको बेहतरीन क्वालिटी और बड़े आकार का पैन मिल जाएगा। इस पान की दुकान में रोज़ाना लगभग एक हजार से अधिक बिकने वाले पान की बिक्री होती है। यानी रोजमर्रा की जिंदगी में सिर्फ 25 हजार रुपये की आमदनी हो जाती है। तो आइये जानते हैं.
मुंबई नेशनल हाईवे पर है दुकान
केशव पान मंदिर के मालिक हितेश देवांगन ने बताया कि यह दुकान कोलकाता कोलकाता नेशनल हाईवे 53 पर पान की दुकान है। उन्होंने बताया कि हर दिन एक हजार से ज्यादा पान की बिक्री होती है। हितेश देवांगन द्वारा पान बनाने का काम काफी लंबे समय से किया जा रहा है। उनके पहले उनके पिता भी यही काम करते थे. आज लगभग 50 वर्षों तक पान की दुकान संचालित की गई, यहां मिलने वाला पान की कीमत सबसे अधिक है। इस पान में नारियल का चूरा, त्रिया, पपीता, मुरब्बा, तीसरा लच्छा, गुलकंद, खजूर की कतरी समेत अन्य आइटम डेलवे होते हैं जिससे पान काफी बेहतरीन लगता है।
15-20 फ्लेवर के पैन उपलब्ध
राष्ट्रीय राजमार्ग पर यह पान स्थित होने के कारण कई लोग अपनी यात्रा के दौरान यहां रुकते हैं और केशव पान मंदिर के पान का आनंद लेते हैं। इसके अलावा यहां फ्लेवर वाले पैन भी बनाए जाते हैं जिनमें चॉकलेट, पाइनएप्पल, रेडी, बटरस्कॉच, रसमलाई, कुल्फी जैसे 15 से 20 फ्लेवर के पैन बनाए जाते हैं. अधिकतर सस्ते पैन की डिजायनरें रहती हैं। सस्ते पान की कीमत 25 रुपये है. केशव पान मंदिर में 25 रुपए से लेकर पांच हजार रुपए के पान बनाए जाते हैं। पांच हजार वाले पैन में गोल्डन आर्क लगा हुआ है।
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पहले प्रकाशित : जनवरी 15, 2024, 18:52 IST
