अरशद खान/द.हमारे देश में सौतेले भाईयों से कुदरती तरीके से इलाज किया जा रहा है। हमारे घर की रसोई में ऐसे कई घटक और खाद्य पदार्थ हैं, जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। आज हम आपको दूध-घी पीने के फायदे बता रहे हैं। अगर आप दूध घी में पिंच भर हल्दी भी मिलाएंगे, तो आपको न सिर्फ ताकत बल्कि कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी मिलेंगे। देसी घी को अत्यंत रासायनिक और पित्त दोष समाप्त करने वाला माना जाता है। अगर गाय का हो तो ये है और भी बड़ा फायदा. इसके अलावा दूध को संपूर्ण आहार और हल्दी एंटीबायोटिक माना जाता है, जो आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और दवाओं को खत्म करने में मदद करता है।
स्थानीय 18 से बातचीत में उत्तराखंड के राजधानी निवासी होम्योपैथी डॉक्टर पंकज पैनुली के कर्मचारी हल्दी, दूध और देसी घी का इस्तेमाल पुराने समय से ही दवा के रूप में करते हैं। तासीर गर्म होता है, तो इसी प्रकार गम चोट लग जाती है, दांतों में दर्द की शिकायत आदि पर होती है। हल्दी घी के और भी बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे कि यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है, मांसपेशियों को मजबूत बनाता है, जोड़ों के दर्द से राहत देता है और मोटापा-खांसी के लिए रामबाण को शामिल माना जाता है। दूध और हल्दी रेशम वाले लोगों के लिए भी बहुत ही सराहनीय है क्योंकि यह त्वचा के अंदर से त्वचा को निखारता है और त्वचा को चमकदार बनाता है।
रोजाना हल्दी, दूध और घी के सेवन से लाभ
उन्होंने कहा कि दूध में कैल्शियम होता है और घी जोड़ों के बीच चिकनाई का काम करता है। हल्दी में करक्यूमिन कंपाउंड एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके कारण इन जोड़ों में दर्द, जोड़ों के दर्द से राहत और जोड़ों में सूजन जैसी समस्या जड़ से खत्म हो जाती है। वहीं इम्युनिटी बूस्ट करने के लिए भी हल्दी दूध घी का मिक्सर रामबाण है। दूध आपके शरीर में संपूर्ण आहार है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है। हल्दी भी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करती है, जो किसी भी प्रकार के संक्रमण को शरीर से दूर रखती है। वहीं देसी घी भी बॉडी में इम्यूनिटी बिल्डर का काम करता है।
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पहले प्रकाशित : 28 जनवरी, 2024, 16:19 IST
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