लहसुन के मसाले से बढ़ी खुशी का स्वाद, किसानों-व्यापारियों की बल्ले-बल्ले, जानें पूरे देश का भाव; वीडियो देखें

मंदसौर. देश की सबसे बड़ी मंडियों से एक किसान प्राप्त मंदसौर कृषि उपज मंडी में लहसुन धूम मचा रही है। यहां किसानों को इसका भाव तीस हजार रुपये प्रति व्यवसाय से ऊपर मिल रहा है। इस तरह होलसेल बाजार में इसकी कीमत 300-350 रुपए प्रति किलो हो गई है। जबकि, रीटेल इंडस्ट्रीज रिटेल मार्केट, अन्य राज्यों और घरों की रस्सियों तक जाते-जाते इसका भाव करीब-करीब एक हजार रुपये प्रति किलो हो गया है। प्रदेश के अलावा छत्तीसगढ़ में लहसुन का थोक भाव 288 रुपये, उत्तर प्रदेश में 300 से 500 रुपये, बिहार में 300-400 रुपये, राजस्थान में भी 300-400 रुपये है। मंदसौर मंडी से लहसुन कई राज्यों में उत्पादित किया जा रहा है।

मंदसौर के बिजनेस कंपनी लिमिटेड बंब ने बताया कि इस बार कृषि उपज मंडी में नई लहसुन की आवक 25000 बोरी प्रतिदिन आ रही है। इस बार पूरे देश में मंदसौर की लहसुनियां बिकती हैं। मंदसौर की कई कलाकृतियों का उपयोग हो रहा है। इस समय दक्षिणी राज्यों तमिल, आंध्र प्रदेश, चेन्नई वेल्लूर, बेंगलुरु के अलावा भारत के दिल्ली, पंजाब, राजस्थान उत्तर, हरियाणा सहित कई मसालों की यहां की लहसुन की मांग है। किसानों को इस समय लहसुन के अच्छे दाम मिल रहे हैं। मराठों गांव के किसान दिलीप पतिदार मराठों ने बताया कि हम इस साल लहसुन के अच्छे दाम मिल रहे हैं। इस बार फ़सल भी अच्छा हुआ है. किसान अगर सही फसल पकाकर लाए तो उसे अच्छा दाम मिलेगा। मैं लहसुन के इस भाव से अलग हूं। इसी तरह बालागुड़ा के किसान ब्लूश शुक्ला ने कहा कि दूसरी जगह हमें नुकसान हुआ। उसका इंडोनेशिया लहसुन कर रही है। किसानों को लहसुन के अच्छे दाम मिल रहे हैं।

मध्य प्रदेश के मंदसौर की कृषि उपज मंडी में लहसुन का भाव 30 हजार पार,किसान हुए मंगलमाल, किसान दिलीप पाटीदार ने बताया ऐसा भाव कभी नहीं देखा। @News18MP @News18India @CNBCTV18Live @सीएनबीसी @news18Newsroom pic.twitter.com/hrbkTyKoJR

-नरेंद्र धनोतिया (@NDhanotia) 7 फ़रवरी 2024

छत्तीसगढ़ में थोक में 288 रुपये किलो, चिलहर में 90 रुपये भाव
छत्तीसगढ़ में भी लहसुन के रेट में तेजी से बढ़ोतरी हो रही है। रायपुर की सब्जी मंडी में थोक का भाव जहां 288 रुपए किलो है, वहीं फुटकर बाजार में लहसुन 90 से 99 रुपए पाव के हिसाब से मिल रहा है। रामपुर शास्त्री सब्जी बाजार के विक्रेता दीपक बेहरा के अनुसार रसोई में लहसुन की अहम भूमिका होती है। इसके आदर्श लहसुन के भाव में तेजी से आने से गृहिणियों को परेशानी हो रही है।

उत्तर प्रदेश में 300 से 500 रुपये किलो है दर
यूपी के शहरों में भी लहसुन की आग लगी हुई है। कानपुर महानगर की सबसे बड़ी फल और सब्जी मंडी चंद्रपुर मंडी में लहसुन का भाव तेजी से बढ़ रहा है। फुटकर बाजार में लहसुन ₹300 से ₹400 बच्चों के बीच मिल रहा है। मुंडेरा स्थित नवीनीकृत सब्जी मंडी में लहसुन का थोक भाव 40 हजार रुपये शामिल है। वहीं फुटकर मार्केट में 400 से 500 की दर से लहसुन बिक रहा है। पिछले दिनों लखनऊ की थोक और फुटकर सब्जी मंडियों में 400 रुपये किलो लहसुन बिक रहा था, लेकिन अब एकदम खराब हो गए हैं। मंगलवार को नासिक सब्जी मंडी में इसका भाव 320 रुपया किलो है। बाकी की माने तो 15 से 20 दिन में लहसुन के दाम 200 रुपए से नीचे गिराने की उम्मीद है। इधर, पश्चिमी उत्तर प्रदेश में लहसुन का भाव 400 से 480 रुपए की कीमत तक चला गया है।

बिहार में भी स्काई शूट की कीमत
बिहार में भी लहसुन के दाम आसमान छू रहे हैं. उत्तर बिहार के प्रमुख रेस्तरां और सितारों में लहसुन की कीमत 300 के पार जाती है। जहां 360 रुपये किलो लहसुन मिल रहा है, वहीं पुरातत्व में इसकी कीमत 350 रुपये किलो है। राजधानी में स्थित मार्केट कमेटी के व्यवसायी अभिषेक कुमार के मुताबिक, पटना में अभी लहसुन का भाव 400 रुपये किलो है। उन्होंने बताया कि पिछले साल लहसुन की फसल कम हुई थी, क्योंकि इन दिनों आवक कम है। इसलिए भी बिहार समेत अन्य शहरों में लहसुन की कीमतें बढ़ी हैं।

राजस्थान में नया लहसुन सस्ता, पुराना मिल रहा महंगा
देश के पश्चिमी राज्य राजस्थान के विभिन्न शहरों में भी लहसुन के भाव आकाश छू रहे हैं। नागौर की मंडी में लहसुन जहां 200 से 250 रुपये है, वहीं सुपरमार्केट सब्जी बाजार में 300 से 400 रुपये का रेट है. छोटे आकार का लहसुन 300 तो बड़े आकार का फली 400 रुपये किलो की दर से मिल रही है। प्रदेश की राजधानी जयपुर की मुहाना मंडी में 280 से 300 रुपये, यूके में 390 रुपये और कोटा में लहसुन 400 रुपये किलो के भाव से मिल रहा है। इसके अलावा जोधपुर के मंडियों में नया लहसुन जहां 340 रुपये किलो तक है, वहीं पुराना लहसुन 450 रुपये किलो तक पकड़ा जा रहा है।

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