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हेल्थ डॉट कॉम में छपी एक खबर के अनुसार, पैन में प्लांट कंपाउंड जैसे कॉमरिन, सिनैमिक, एसिड, यूजेनॉल आदि होते हैं, जो बेहद शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेट्री, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-डायबिटिक गुणों की बहुतायत होते हैं। इतना ही नहीं, पैन में पाए जाने वाले पॉलीफेनोलिक घटक जैसे सिनाल्डिहाइड, प्रो-इन्फ्लेमेटरी प्रोटीन को रेग्युलेट करके शरीर में सूजन यानी इंफ्लेमेशन को कम करने में मदद कर सकते हैं। साथ ही ये कंपाउंड बॉडी को फ्री रेडिकल्स और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से होने वाले नुकसान से भी सुरक्षित रखते हैं।
