प्रतिपक्ष कुमार/गया. लेमनग्रास न सिर्फ किसान बल्कि आम इंसान के लिए भी बहुत बढ़िया है। यह बंजर भूमि पर उगता है, जिसका लाभ किसानों को होता है। निज़ामिया के ग्रीक मेडिकल कॉलेज और अस्पताल के उद्यम द्वारा। शमशाद आलम कहते हैं कि आप लेमन ग्रास से बने खाद्य पदार्थ या चाय का सेवन कर सकते हैं। सुबह खाली पेट लेमन ग्रास की चाय पीने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाकर स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। इसके नियमित सेवन से इम्युनिटी बूस्ट होता है। पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है। वज़न के हिसाब से भी लेमनग्रास का सेवन काफी स्वादिष्ट माना जाता है।
पोषक तत्व पोषक तत्वों से भरपूर है
बिहार में लगभग 100 एकड़ जमीन पर लेमनग्रास की खेती की जा रही है। लेमनग्रास की खेती से जहां किसानों को फायदा हो रहा है। इसमें कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं. लेमनग्रास का तेल बाजार में 1500 रुपए प्रति लीटर बिकता है। इसका उपयोग साबुन, फिनाइल, परफ्यूम, फेसवाश आदि बनाने के लिए किया जाता है। लेमन ग्रास का पौधा पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, प्रोटीन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कॉम्बिनेशन और कॉपर जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटी-अल्कोहल, एंटी-फंगल और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण भी पाए जाते हैं, जो कई तरह की रोकथाम और संक्रमण से बचाव में मदद करते हैं।
सुबह खाली पेट इसका सेवन रोगमुक्त करता है
लेमनग्रास टी-पीन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करते हैं। इसमें एंटी-अल्कोहल और एंटी-फंगल गुण भी पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचा सकते हैं। अगर आप रोज सुबह खाली पेट का सेवन करेंगे, तो आप कई गंभीर समस्याओं से बच सकते हैं। इसके सेवन से थ्रोट इंफेक्शन नहीं होता है और फेफड़ों पर भी इसका प्रभाव देखने को मिलता है।
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मोटापा, ब्लड प्रेशर और दिल को भी फायदा
बढ़े हुए वजन से परेशान हैं और वजन घटाना चाहते हैं, तो आपको लेमनग्रास की चाय का सेवन करना चाहिए। यह मेटाबोलिज्म को बूस्ट करता है और कैलोरी बर्न करने में मदद करता है। प्रतिदिन सुबह खाली पेट भोजन करने से तेजी से घटता है और मोटापा नहीं बढ़ता है।
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लेमनग्रास की चाय में पोटैशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। रोजाना सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। यह हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी लाभकारी साबित हो सकता है।
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पहले प्रकाशित : 16 फरवरी, 2024, 07:13 IST
