अंतिम संस्कार/ दिल्ली। पकौड़ा सबसे शानदार स्ट्रीट फूड में से एक है, जिसका नाम ही मुंह में पानी लगता है। क्रिस्पी स्वाद से भरपूर पकौड़े को सॉस या फिर चिप्स के साथ बनाते हैं। बनाने में आसान और स्वादिष्ट ब्रेड और आलू के मिश्रण से तैयार यह पकौड़े बच्चों से लेकर तक खाना बड़े पैमाने पर पसंद किया जाता है. अगर आपको भी ब्रेड पकोड़ा खाना पसंद है, तो आज हम आपको पश्चिमी दिल्ली की एक ऐसी दुकान के बारे में बताएंगे, जहां का स्वाद आप कभी नहीं भूलेंगे।
यह दुकान सुभाष नगर में स्थित सुभाष बेड पकौड़े वाले के नाम से काफी प्रसिद्ध है। शॉप डुक्रेलर ने बताया कि यह दुकान पिछले 40 वर्षों से चल रही है और इसका नाम एबेराम के नाम पर रखा गया है। इससे पहले इस दुकान को उनके प्यारे दोस्त थे। अब दूसरी पीढ़ी के तौर पर हम दुकान चला रहे हैं। साथ ही दिग्गजों ने दावा किया है कि उनकी दुकान बेडर पकौड़े जैसी पश्चिमी दिल्ली में कहीं नहीं मिलेगी.
सिर्फ 25 रुपये में ब्रेड ब्रेड पकौड़ा
दुकान संचालक कुकौड़े ने बताया कि वे अपने ब्रेड पकौड़े काफी सिंपल और सोवर तरीके से बनाते हैं। वह ब्रेड पकौड़े में किसी भी तरह का कोई सोडा यूज़ नहीं करती। इस वजह से ब्रेड पकोड़ा खाने में भी काफी रोशनी रहती है. साथ ही बताया कि किस दुकान पर आपको ब्रेड पकौड़े के अलावा मिक्स पकौड़े, फ्रेंच फ्राइज़, कचौड़ी और पूड़ी भी मिलेगी। सिंपल बेडर पकौड़ा 15 रुपये, तो पनीर वाला बेडर पकौड़ा 25 रुपये का है.
जानें इंजेक्शन और समय
सुभाष ब्रेड पकौड़े वाले की दुकान सुबह 8 बजे से लेकर रात 9 बजे तक खुली रहती है। जबकि इसका मेट्रो स्टेशन राजोरी गार्डन है।
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पहले प्रकाशित : 27 अक्टूबर, 2023, 14:45 IST
