पनीर पराठा रेसिपी: खाने में स्वादिष्ट पनीर पराठा, स्वादिष्ट नहीं भूलेगा स्वाद, हर कोई चाहता है मजा, इस विधि से करें तैयार

पनीर पराठा रेसिपी (पनीर पराठा रेसिपी): पनीर के शौकीन लोगों को इससे बनी सभी डिश बहुत पसंद आती हैं. पनीर से बनी नीबू का स्वाद निराला होता है और ये चीजें सेहत के लिए लाजवाब होती हैं। यही वजह है कि ज्यादातर लोग ज्यादातर से ज्यादा पनीर खाना पसंद करते हैं. आपने पनीर की सब्जी समेत कई तरह के व्यंजन बनाए हैं, लेकिन क्या आपने कभी घर पर पनीर पराठा बनाया है? यदि नहीं, तो आपको अपने भोजन में पनीर का पराठा अवश्य बनाना चाहिए। इसे खाने के बाद आपके परिवार के सदस्य आपका रुतबा नहीं जगाएंगे और बार-बार इस परदे को सजा देंगे। पनीर का पराठा आप दही, अचार, चटनी या चटनी के साथ खा सकते हैं. इस पराठे की फिलिंग इसे स्वादिष्ट बनाती है। अगर आप भी पनीर के शौकीन हैं तो इंतजार करें किस बात का कर रहे हैं। आज ही डिनर में बच्चों और बुजुर्गों का दिल खुश कर सकते हैं. पनीर पराठा बनाने की बेहद आसान विधि और इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री जान लें।

पनीर पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

जैसा कि नाम से ही पता चल रहा है कि आपको सबसे पहले पनीर पराठा बनाना है तो आपको पनीर की जरूरत पड़ेगी. इसे पनीर, मोर्टार और कई सारी फूड्स से तैयार किया जाता है. पनीर का पराठा बनाने के लिए आपके लिए 250 ग्राम पनीर, 1 कप आटे का आटा, 1/2 कप मैदा, 1 कप कटा हुआ हरा धनिया, 4 कटा हुआ हरा धनिया, 1/2 कसा हुआ नारियल पाउडर, 1 लाल मिर्च पाउडर, 1 /2 मसाला जीरा, 2 धनिया पाउडर, 1 मसाला गरम मसाला पाउडर, नमक (आवश्यक अनुसार), 4 घी और 1/2 कप कच्चा तेल तेल की जरूरत होगी।

पनीर पराठा बनाने की आसान विधि

– पनीर पराठा बनाने के लिए आप सबसे पहले आटा गूंथ लें. एक प्लास्टर लें और इसमें मैदा, आटे का आटा, नमक, घी प्लास्टर मिश्रण शामिल हैं। फिर जरूरत है इसमें वॉटर स्टैमिनाचर नर आटा गूंथ लेने की. इस आर्टिकल को स्टफिंग तैयार करने में कुछ देर हो गई है, लेकिन देर तक रुककर बने रहें।

– अब आप पनीर पराठा की स्टफिंग तैयार कर लें. इसके बाद गैस जलती है और उस पर एक पैन चला जाता है। इसमें थोड़ा सा तेल आर्किटेक्चर गर्म करें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें जीरा डाल दें और कुछ सेकंड के लिए इसे चटकने दें। इसके बाद कासा में नारियल और कद्दू मिलाकर पनीर, नमक और हल्दी मिलायी गयी।

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– फिर इन सभी नीबू को एक मिनट तक करीब से डालें और फिर पैन में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. 2-3 मिनट तक कुकिंग के बाद इस पर कटा हुआ हरा धनिया और गैस बंद कर दीजिए। अब इस मिश्रण को एक प्लांटर में रख दिया गया।

– अब आटे की लोई बनाओ सहयोगी और गैस पर तवा गर्म करने रखो। अब आप लोई को बेलन की सहायता से छोटी पूरी के आकार में बेल लें और इसमें 2-3 बड़े पनीर का मिश्रण भरें और अच्छी तरह से फ्लेक्सकर एक गोला बना लें. इस पर थोड़ा सा सूखा आटा सावधानी से लोई को परांठे के आकार में बेल लें।

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– ध्यान रखें कि पराठा बेलते समय में भरा हुआ मिश्रण बाहर न निकले। अब इस पराठे को तवे पर डिज़ाइन पराठे को दोनों तरफ से थोड़ा घी लगा अच्छी तरह से सेक लें। इस तरह आप सभी पराठे बाकी तैयार कर सकते हैं. आप पनीर पराठा को अपनी पसंद के अनुसार दही, अचार या अचार के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.

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