ओपीपी/सोपानकोरबा. पूर्वी देशों में किसी भी दिव्य औषधि या जड़ी-बूटी से कुछ भी कम नहीं है। ऐसा ही है पोषक तत्त्व से परिपूर्ण ये तिल. ठंड के दिनों में तिल का सेवन करने से व्यक्ति को शारीरिक रूप से बहुत सारे लाभ मिलते हैं। तिल का सेवन कब और कितनी मात्रा में करें जिससे लाभ प्राप्त हो। विषय सूची में शामिल आयुर्वेदिक चिकित्सा से बातचीत की।
चिकित्सक डॉक्टर नागेंद्र शर्मा नारायण ने बताया कि समुद्र के दिनों में औषधि ज्यादातर मसालों में होती है, दांतों में दर्द और अकड़न की समस्या आती है जिसका सेवन तिल के सेवन से किया जा सकता है। तिल का सेवन करने से एक नहीं कई प्रकार के फायदे शरीर को होते हैं।
तिल खाने के फायदे
1. समुद्र में तिल खाने से शरीर गर्म हो जाता है, और तिल-जुखाम के होने से बचा जा सकता है।
2. तिल में आयरन मौजूद होता है, ऐसे में तिल के सेवन से शरीर में खून की मात्रा को सही बनाए रखने में मदद मिलती है।
3. बालों और त्वचा के लिए भी तिल का सेवन आयुर्वेदिक में बताया गया है।
4. तिल में मैग्नेशियम, जिओन और सेलेनियम पाए जाते हैं। जो हृदय की सामग्रियों को सक्रिय रूप से काम करने में मदद करते हैं।
5. तिल में तिल पाया जाता है जो पाचन तंत्र को मजबूत करने के साथ-साथ शर्करा स्तर को नियंत्रित करने का काम करता है।
6. तिल में कैल्शियम भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो शरीर में हड्डियों को मजबूत बनाता है और शरीर के दर्द से मुक्ति दिलाता है।
सेवन कैसे करें
तिल को ज्यादा मात्रा में नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह गर्म होता है, इसलिए तिल का सेवन आयुर्वेदिक चिकित्सा से परामर्श लेकर ही करना चाहिए। आयुर्वेदिक चिकित्सा के अनुसार व्यक्ति को प्रतिदिन एक तिल का सेवन करना चाहिए। सुबह खाली पेट घी में भुने हुए तिल या फिर ऐसे ही गोबर कर खाना चाहिए.
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पहले प्रकाशित : 28 अक्टूबर, 2023, 15:51 IST
