सरसों का साग रेसिपी: डिनर में देसी मसालों का साग, एक बार खाएंगे, तो बार-बार मांगेंगे, ऐसे झटपट तैयार करें

सरसों का साग रेसिपी (सरसों का साग रेसिपी): समसामयिक सीज़न में रेलवे का सागा और मक्की की रोटी एक सदाबहार कॉम्बिनेशन है। ये चीजें लोगों को खूब पसंद आती हैं. खास त्योहारों पर लोग इन चित्रों को छापते हैं। सरसों का सागा पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो मक्के या बाजरे की रोटी के साथ मिलकर स्थिरता को अनगिनत फायदे पहुंचाता है। आयरन, कैल्शियम, विटामिन और सामग्री सहित पोषक तत्वों से भरपूर मसालों का स्वाद भी लाजवाब होता है। अगर सही तरीके से इस सागा को तैयार किया जाए, तो खाने वाले उंगलियां चाटते नजर आएंगे। अगर आप भी समुद्र तट का अनोखा स्वाद लेना चाहते हैं, तो आप डिनर में सरसों का सागा बना सकते हैं। इस सागा को रोटी के साथ भी खाएंगे, तो आपका दिल खुश हो जाएगा। इस शानदार और स्वादिष्ट सागा को बनाने की आसान रेसिपी और इसके लिए जरूरी सामग्री जान लें।

सरसों का सागा बनाने की सामग्री

सरसों का सागा बनाने के लिए आपको सबसे पहले 1 रसोई की सब्जी की जरूरत होगी। इसके अलावा 250 ग्राम बथुआ, 250 ग्राम पालक, 50 ग्राम मक्के का आटा, 2 लहसुन, छोटी अदरक, 4 हरी मिर्च, 3 बड़े प्याज, 1 अदरक हल्दी, 1 अदरक जीरा, 1 चुटकी हींग, 1 बड़ी लाल मिर्च पाउडर, 1 धनिया पाउडर और 4 बड़े मसाले की आवश्यकता है. इनमें सभी आउटफिट को आप स्वादिष्ट रीति-रिवाजों का सागा तैयार कर थोक में उठा सकते हैं।

सरसों का सागा बनाने की विधि

– सबसे पहले सरसों का सागा बनाने के लिए सबसे पहले सरसों के पत्ते, पालक और बथुआ को धोकर अच्छी तरह साफ कर लें। फिर सागा को गुनगुने पानी में शामिल करें एक चुटकी मिला लें।

– पत्तेदार को अच्छे से धोने के बाद मोटोकाट का उपयोग करें। एक डॉली कुकर लें और सभी दोस्तों को करीब एक घंटे तक दोस्त बनाएं। इसमें गुरु और लहसुन भी शामिल हैं।

यह भी पढ़ें- आलू बैंगन रेसिपी: डिनर में ऐसी है खास बैंगन आलू की सब्जी, भूल जाएंगे मटर पनीर, खाने वाले चाटेंगे उंगलियां

– अब इस मिश्रण को उद्योगपति मक्के के कर्मचारियों के साथ सहयोगियों में शामिल कर लें। फिर एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच घी गरम करें. घी गरम हो जाए, तब इसमें जीरा और लहसुन डाल दीजिए.

– जब लहसुन ब्राउन हो जाए तब एक पोर्श में इलेक्ट्रिक कटा प्याज और हरी मिर्च डालें। इसके बाद इसमें सागा, काली मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी और स्वाद मसाला नमक शामिल है।

यह भी पढ़ें- पनीर पराठा रेसिपी: खाने में स्वादिष्ट पनीर पराठा, स्वादिष्ट नहीं भूलेगा स्वाद, हर कोई चाहता है मजा, इस विधि से करें तैयार

– फिर इसे 10-15 मिनिट तक बर्तन में तोड़ लीजिये. जब सागा तैयार हो जाए तो ऊपर से घी डालें। इस तरह तैयार है आपका पारंपरिक का स्वादिष्ट सागा बियर। आप इसे मक्के की रोटी के साथ खरीद सकते हैं.

.

टैग: खाना, भोजन विधि, जीवन शैली