आखिरी बड़कुल/दमोह: दमोह के हाट बाजार में आसानी से मिलने वाली दवा यह सब्जी हृदय सबंधी डीलरों का रामबाण इलाज है। कुंडरू में कई तरह के प्राकृतिक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके दिल को स्वस्थ बनाते हैं। फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीइन्फ्लेमेट्री, और एंटी साइंटिस्ट पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में सहायता करते हैं। इसका सेवन आप सब्जी पका सकते हैं, कच्चा खा सकते हैं, केशिले बनाए रख सकते हैं और सामग्री भी बना सकते हैं। साथ ही रॉ कुंदरू खाने के कई फायदे हैं.
इसमें काफी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक गुण पाए जाते हैं। इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। सबसे बड़ी हुई चर्बी को कम करने में है सफलता. इसके अलावा कच्चे कुंदरू पाचन तंत्र और पेट से जुड़ी समस्याओं में भी कच्चा कुंदरू खाया जा सकता है। ,अपच और कब्ज की समस्या भी नहीं होती है।इसे आप किस के साथ खा सकते हैं।
स्वादिष्ट कुंदरू का उपयोग किया जाना चाहिए
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. अनुराग अहिरवाल ने कहा कि यह औषधीय सब्जी आसानी से किसी भी जगह से प्राप्त की जा सकती है। वर्षा ऋतु के अंतर्गत यह बारंबार ग्रामीण क्षेत्र से लेकर शहरी क्षेत्र में पाया जाता है। यह दो प्रकार का होता है मीठा और कड़वा मिश्रण से मीठा कुंदरू का प्रयोग ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है, पत्थरी को गले में डाल देता है। वजन कम करने के लिए यह रामबाण औषधि सब्जी है।
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पहले प्रकाशित : 13 नवंबर, 2023, 16:23 IST
