ईशा बिरोरिया/ऋषि: उत्तराखंड में स्थित हैयोगा कैपिटल रिझाव फिरने के साथ ही अपने खान-पान और मेहमान नवाजी के लिए भी मशहूर हैं। यहां देश के अलग-अलग रिश्तेदारों से लोग घूमने आते हैं। इसी बात पर ध्यान देते हुए कहा, यहां सभी को उनके राज्य में लगभग सभी सुविधाएं उपलब्ध हो जाएंगी। वहीं हम आपको एक ऐसे ही रेस्टोरेंट के बारे में बता रहे हैं, जहां आपको एक ही थाल में अलग-अलग राज्यों के कई व्यंजन मिलेंगे, इसी थाल को वो प्लेटर बुलाते हैं। इस रेस्तरां का नाम है रेस्टोरेन्ट स्ट्रीट रेस्तरां।
लोकल 18 के साथ हुई बातचीत के दौरान पाइपलाइन स्ट्रीट रेस्टोरेंट के मालिक ईशान व्यापारी हैं, जो कि सुपरमार्केट रोड पर स्थित हैं। यहां आपको लगभग सभी व्यंजन उपलब्ध हो जाएंगे। लेकिन जो चीज उदाहरण सभी से अलग-अलग संरचना है वो है। यहां मिलने वाले प्लैटर. तीर्थो में घूमने आने वाले स्थानीय लोगों को भी यह थाली काफी पसंद आती है।
5 तरह के प्लेटर का स्वाद
साथ ही यहां क्वालिटी और हाईजीन पर विशेष ध्यान दिया जाता है। स्टाफ़ को अप्वाइंट करने के बाद पहले सब कुछ सिखाया जाता है। साथ ही अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री का प्रयोग किया जाता है। ईशान टीचर्स यहां आपको 5 अलग-अलग प्लेट उपलब्ध हो जाएंगी। पहला है साउथ इंडियन प्लैटर जिसमें आपको साउथ इंडियन टेरर ग़ालिब शामिल हैं। उसके बाद तंदूरी प्लेटर में आपको तंदूर के सभी सामान उपलब्ध हो जाएंगे।
इतनी है कीमत
तीसरा प्लाटर ऑटोमोबाइल प्लाटर है। जो डॉग फूड लवर को काफी पसंद किया जाता है। इसके साथ ही बांस प्लेटर और चैट प्लेटर भी यहां उपलब्ध होंगे। ये प्लैटर आपको सस्ते दाम में उपलब्ध हो जाएगा, जिसकी कीमत 200 रुपये से शुरू होती है। अजनबी हैं कि वे यहां गोलगप्पे लेकर आते हैं जो उन्हें काफी पसंद आते हैं, वहीं अजनबी हैं कि उन्हें यहां का स्वाद इतना पसंद आता है कि वे यहां के तीर्थयात्रियों से लेकर रेस्टॉरेंट में खाने के लिए आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 21 नवंबर, 2023, 12:07 IST
