उत्तर
चावल पकाने या सब्जी बनाने के बाद भागने वाला पानी त्वचा और बालों के लिए हानिकारक होता है।
इस पानी में विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।
चावल के पानी के फायदे: आयुर्वेद में रसोई को स्वास्थ्य का खजाना माना गया है। क्योंकि हमारे किचन में ऐसे कई इंग्रेडिएंट्स हैं, जो जूते से लेकर बाल तक का खास हिस्सा हैं। इसके लिए चावल का पानी (चावल का पानी) टॉप में है। असली चावल का पानी वह तरल पदार्थ है, जो चावल पकाने या खरीदने के बाद बच जाता है। इस पानी को आम तौर पर लोग फेंक देते हैं। लेकिन ऐसा करना गलत है. क्योंकि इस पानी में विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा, बाल और स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। यह कई स्किन कंडिशंस को काम में ला सकता है। एशियाई देशों में इसका उपयोग विभिन्न प्राकृतिक उपचारों और सौंदर्य उपचारों के रूप में किया जा रहा है। आइए जानते हैं चावल का पानी और बालों के लिए कैसे असरदार-
चावल का पानी कितना स्वादिष्ट है
मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, चावल का पानी एक साशादी पानी है, जो चावल को पकाने या खरीदने के बाद बेच दिया जाता है। इसमें एमिनो एसिड, बी विटामिन, विटामिन आई, घटक, एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई तत्व पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व पाचन में सहायता कर सकते हैं, ऊर्जा बढ़ा सकते हैं और शरीर के तापमान को नियंत्रित कर सकते हैं। चावल के पानी में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ऊर्जा और मूड में सुधार का काम कर सकते हैं। चावल के पानी में प्रीबायोटिक्स भी होते हैं, जो स्वास्थ्य और इम्युनिटी के लिए खतरनाक होते हैं। यह चावल का पानी दस्त, कब्ज, अपच और गैस्ट्रोएंटेराइटिस जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने या उनके इलाज में मदद कर सकता है।
यह निर्जलीकरण के कारण खोए के तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स का अवशोषण हो सकता है। इसके अलावा चावल का पानी शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है, विशेष रूप से गर्मी या बुखार के दौरान। चावल का पानी शरीर को ठंडा कर सकता है और हीट स्ट्रोक या निर्जलीकरण को रोक सकता है। यह अंधविश्वासी और कर्ताधर्ताओं के बाहरी शरीर को डिटॉक्सिफाइ करने में भी मदद करता है।
साबुत चावल के पानी के फायदे: चावल का पानी कम करने के लिए त्वचा से संबंधित पोर्टफोलियो को बेहद गुणी माना जाता है। ध्यान दें, इस पानी में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग गुण होते हैं, जो त्वचा की सुरक्षा और रोकथाम में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा चावल का पानी त्वचा को आराम और सिलिकॉन बनाने में भी मदद कर सकता है, क्योंकि इसमें शैतान होता है, जो प्राकृतिक नाशक के रूप में काम करता है।
बालों के लिए चावल के पानी के फायदे: चावल का पानी खाल ही नहीं, बालों को पोषण और स्थान भी देने का काम कर सकते हैं। बता दें कि, चावल के पानी में प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं, जो बालों की गुणवत्ता और विकास में सुधार कर सकते हैं। बालों को पतला और चमकीला बनाने के लिए चावल के पानी का उपयोग नायाब के रूप में किया जा सकता है।
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पाठ्यपुस्तक की सलाह आवश्यक: चावल का पानी बेशक आपकी सुंदरता बढ़ाने के लिए अच्छा हो, लेकिन कुछ सुझाव भी जरूरी हैं। बता दें कि कई बार चावल के पानी में आर्सेनिक भी हो सकता है, जो नुकसानदायक हो सकता है। इसके अधिक मात्रा में सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी विकार हो सकते हैं। वहीं, कुछ लोगों में एलर्जी का कारण भी बन सकता है। ऐसे में जरूरी है कि चावल के पानी का इस्तेमाल करने से पहले सलाह जरूर लें।
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पहले प्रकाशित : 01 सितंबर, 2023, 09:36 IST
