रामकुमार नायक, रायपुरः समुद्र के मौसम में शाम के समय गरमा गरम नाश्ता करना किसे पसंद नहीं होता? अगर आप भी ठंड के मौसम में शाम को कुछ गरमा गरम नाश्ता करना चाहते हैं, तो रायपुर के डंगनिया मार्केट जा सकते हैं। यहां मार्केट चौक पर एक छोटा समोसा और बड़ा का नाश्ता सेंटर है। शाम के वक्त यहां पर नारियल करने वालों की भीड़ का मंदिर है। नाश्ते की झलक देखकर आप इसके फैन बन जाएंगे। साथ में मिलने वाली तीन तरह की चेन से आपका शाम जैसा रंग हो जाएगा।
छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर का पुराना बाजार एक डंगनिया बाजार है। यहां डंगनिया मार्केट में शाम के वक्त जय मां शीतला रेस्तरां सेंटर लगता है। इस दुकान के मालिक नागेश यादव हैं, जिनमें लोग प्यार से माँ कहते हैं। इंटरनेट के साथ ऐसा रिश्ता है कि लोग परिवार के ही लोग हैं। इसी वजह से लोग दूर-दूर से यहां नाश्ता करने आते हैं। नाश्ते की कीमत प्रति प्लेट मात्रा 10 रुपये है। यानि कि इस बार के सीजन में गरमा गरम नाश्ता के लिए 10 रुपये की लागत आएगी। सुबह-सुबह में पोहा, जलेबी, भजिया, समोसा, मिर्ची भजिया, वड़ा मिलता है।
10 रुपये में 4 नाग समोसा
जय मां शीतला नाश्ता सेंटर के संचालक नागेश यादव ने बताया कि डंगनिया मार्केट चौक पर पिछले 25 वर्षों से छोटे समोसों का रेस्तरां लगता है। यहां पर 10 रुपये का फास्ट फूड मिलता है, जिसमें 4 नग छोटे समोसे दिए जाते हैं। सुबह चौक पर और शाम को बाजार में नाश्ता सेंटर संचालित होता है।
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नाग यादव ने आगे बताया कि नारियल के साथ-साथ कई प्रकार के चिप्स भी बनाए जाते हैं जिनमें काली मिर्च, दही और टमाटर के टुकड़े दिए जाते हैं। बाजार में टमाटर कितना भी महंगा हो इस नाश्ता सेंटर से हमेशा उपलब्ध रहता है। शाम के समय 5 बजे से 8 बजे तक स्वाद के शौकीनों की लाइन लगी रहती है।
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पहले प्रकाशित : 29 नवंबर, 2023, 16:17 IST
